Rapport de stage lbv

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|RAPPORT DE STAGE |
|DE FIN D’ETUDES|
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|Stratégie de différenciation par le Service |
|Le cas Label’Vie|
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Sommaire
SOMMAIRE

Introductiongénérale…………………………………………………………………….3

Première partie :

I- Le secteur de la grande distribution au Maroc ……………………………..5
1-1 Présentation du secteur ………………………………………………………… 5
2. Nomenclature …………………………………………………………………………5
3. Les grandes surfaces de la distribution moderne au Maroc………6
4. Les PDM des différentes enseignes ……………………………………..….9
1-5 Répartition géographique ……………………………………………………. …9

II- Présentation deLABEL’VIE……………………………………………………………..10

III- Ma mission dans l’entreprise …………………………………………………………15

IV- Les services…………………………………………………………………………………….16
1. Qu’est-ce qu’un service ?.............................................................16
2. Les caractéristiques des services……………………………………….………17

Deuxième partie :

I- L’analyse SWOT………………………………………………………………………………20

II- Benchmark desservices…………………………………………………………………23
2-1 Benchmark international ………………………………………………………….24
2-2 Benchmark national ………………………………………………………………….25

III- Rapport des clients mystères ……………………………………………………….27

IV- Etude qualitative……………………………………………………………………………28

4-1 Méthodologie…………………………………………………………………………..28
4-2 Résultats détaillés…………………………………………………………………...30

V- L’étude quantitative …………………………………………………………………….33VI- Recommandations……………………………………………………………............49

Conclusion……………………………………………………………………………………………….54

Annexes …………………………………………………………………………………………………..55

INTRODUCTION

Le secteur du commerce est l’un des piliers de l’économie marocaine, il contribue à la création des richesses avec une part du PIB s’élevant à 12.8 % et une participation à hauteur de 2.5% du volume desinvestissements étrangers.

Regroupant une large gamme d’activités, qui se caractérisent par la diversité de leurs formes et niveaux d’organisation et d’intégration différentes (commerce traditionnel, franchises, grandes surfaces, centres commerciaux…), le secteur dénombre 720.000 points de vente répartis à travers le Royaume.

Depuis la fin des années 80 et début des années 90, le paysage de ladistribution au Maroc connaît des transformations. Ainsi de nouvelles formes d’achats voient le jour des le début des années 90 favorisant ainsi l'implantation des grandes surfaces et de centres commerciaux.

La croissance de la grande distribution au Maroc est rapide et la couverture des zones urbaines s’amplifie. Les grandes et moyennes surfaces, qui disposent de centrales d’achats, proposent desprix très attractifs sur les produits agro-alimentaires et les conserves, particulièrement pour les marchandises importées.

La grande distribution a bouleversé les données du commerce au Maroc avec de nouveaux concepts de vente et le développement des nouvelles habitudes de consommation....
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