Rapport de stage master 1 hotellerie

Pages: 48 (11870 mots) Publié le: 9 septembre 2012
E-marketing et Commercial sur Internet

GIBAUD Gwenaël Année Universitaire 2005/2006

Tuteur de l’entreprise : M. RIEUVERNET Professeur tuteur : J.M. CHAPUIS

Je tiens à remercier tout d’abord, Monsieur Philippe RIEUVERNET, Directeur Général de la société MER ET GOLF, LOISIRS de m’avoir accueilli dans son entreprise afin de réaliser mon stage. D’autre part, je remercie, Mademoiselle HélènePRIETO, commerciale de l’hôtelrésidence LE TRIANON à Arcachon, qui m’a formé au niveau du e-marketing et qui m’a aidé à l’ouverture de mon poste de commerciale à l’hôtel résidence MER ET GOLF à Anglet. Je remercie également toute l’équipe de la résidence MER ET GOLF à Anglet et son Directeur M. Stéphan PIERRAT de m’avoir accueilli et de leur collaboration tout au long de mon stage. Enfin, jeremercie Monsieur Jean-Michel CHAPUIS, responsable de mon stage, de m’avoir suivi tout au long de ma période de stage.

INTRODUCTION PARTIE I : PRESENTATION ET ANALYSE DE L’ENTREPRISE I II III IV V PARTIE II I II III IV V VI VII VIII Présentation de la société MET ET GOLF, LOISIRS Analyse de l’activité de la société Analyse de la grille tarifaire selon le principe du yield management La concurrenceLes forces et faiblesses de l’entreprise ANALYSE DU STAGE Objectifs et missions du stage Le déroulement du stage et des missions Les missions e-marketing La mise en place des supports commerciaux La mise en place d’une offre promotionnelle L’étude de satisfaction Les résultats attendus L’avenir commercial de la société

CONCLUSION TABLE DES MATIERES TABLE DES ANNEXES ANNEXES

J’ai effectuémon stage au sein de la résidence MER ET GOLF à Anglet après une période de formation de 3 semaines à la résidence Le TRIANON à Arcachon. Mes missions étaient de développer la commercialisation sur internet en collaboration avec la réception. Je me suis occupé en parallèle de la création de supports commerciaux afin de mieux vendre prestations de l’établissement. Avant mon arrivée, mon autreobjectif était de connaître le fonctionnement de la résidence hôtelière. J’ai pu auparavant effectuer des stages dans toutes les catégories hôtelières sauf en résidence de tourisme. D’autre part, ce stage de commercial, était pour moi quelque chose de fondamental car j’ai pu découvrir d’autres secteurs lors de mes précédents stages sauf le poste de commercial.

Rapport de stage Master 1

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PRESENTATION DE LA SOCIETE MER ET GOLF, LOISIRS
1.1. Présentation et organisation

La Société MER ET GOLF LOISIRS est une SARL familiale au capital de 2 millions d’euros composée de deux résidences de tourisme. Les deux établissements fonctionnent sur le principe de la co-propriété, chaque appartement loué par la résidence appartient à un propriétaire différent. Le Directeur Général de lasociété MER ET GOLF LOISIRS est situé à Arcachon en Gironde (33) et est présidé par M. RIEUVERNET. Par contre, le siège social de la société est basé à Anglet. La société est constituée par l’Hôtel-Résidence LE TRIANON à Arcachon regroupant 8,5 personnes et l’Hôtel-Résidence MER ET GOLF à Anglet avec 10 personnes (cf. annexe 1).

1.2. 1985 :

Historique La Société MER ET GOLF est créée par M.De Miras et M. Margeridon avec la construction de la première résidence à Anglet.

1986 :

L’Hôtel-Résidence MER ET GOLF à Anglet devient une franchise du groupe MAEVA.

1991 :

Construction de l’Hôtel-Résidence LE TRIANON à Arcachon. Celui-ci devient aussi une franchise du groupe MAEVA. Avec la construction de cette nouvelle résidence, la société MER ET GOLF compte 5 résidences.

1995 :Les deux actionnaires de la société MER ET GOLF se séparent et créent chacun leur société. Monsieur Margeridon fonde la société MER ET GOLF PATRIMOINE en gardant les résidences d’Hendaye, Port d’Albret et Socoa.

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Monsieur De Miras fonde la société MER ET GOLF LOISIRS avec les HôtelRésidences d’Arcachon et Anglet. 2001 : MAEVA devient une marque du...
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