Rapport de Stage

Présenté par Mehdi Hoummad Jdid

Effectué au Restaurant : Ali Baba

Sommaire

1 - Remerciements………………………………….Page 3

2 - Dédicace………………………………………...Page 4

3 - Présentation du Restaurant………………….Page 5

3.1 - Situation ……………………………..... Page 6

3.2 - Services ………………….……………. Page 6

3.3 - Les Menus…………………………Page 7.8.9

4 - Présentation du stage……………………………Page 10

5.1 - Objectifs ……………………………..... Page 10

5.2 - Déroulement ………………….……….. Page 10

5 - Conclusion …………………………………... Page 11

Remerciements

Il n'est jamais facile pour un étudiant de trouver un stage, c'est pourquoi je remercie le directeur du restaurant Ali Baba de m'avoir accueillie durant ces 2 mois.
Ainsi monsieur Kourki pour son assistance lors de la réalisation de mon rapport, Madame Azizou pour son soutiens durant les deux année de formation.
Enfin, je tiens à remercier les professeurs de a l’institut,ainsi que toutes les personnes ayant contribuées au bon déroulement de mon stage.

Dédicace

Je dédie ce travail, comme preuve de respect, de gratitude, et de reconnaissance à :
Ma chère famille, pour son affection, sa patience, et ses prières.
Mes meilleurs amis pour leur aide, leur temps, leur encouragements, leur assistance et soutien.
Personnel du restaurant Ali Baba qui m’a aidé à améliorer mes connaissances en me donnant informations et conseils.
A tous ceux qui ont contribué de près ou de loin à la réalisation de ce travail.

3 - Présentation du Restaurant:

Restaurant Ali Baba

Restaurant ali baba, est une restaurant non classé pour les meilleurs plats d'une specialité Libanaise et aussi Marocaine. le restaurant Ali Baba offre au client une cuisine d'une haute qualité fidèle aux produits, à un prix bas fidèle aux clients.
C'est en 1993,