Identification de l'élève

je m'appelle sylvain je vis a Créteil, je suis un élève du collège PAUL ELUARD à BONNEUIL sur Marne dans le cadre de ma formation professionnel je prépare mon CFG (certificat de formation général) nous avons des atelier de H.A.S (hygiène alimentation et service et batiment.

Trame du stage pour le CFG

I Recherche du stage et fonctionnement du salon :

La recherche du stage.

Je souhaitais faire un stage dans la coiffure. J’ai donc pris l’annuaire du Val-de-Marne pour rechercher les salons de coiffure. Les salons appelés sur Créteil : 1) Franck Provost – Centre cial Créteil 2) Jean-Louis David Cte cial Créteil 3) Fabio Salsa Cte Cial Créteil 4) Nawel’s coiffure Centre cial du Palais 5) Coiff’Eco Cte Cial ECHAT

C’est le dernier salon COIFF & Co qui à l’issue de notre conversation téléphonique a souhaité me rencontrer. Lors de l’entretien téléphonique, je me suis présenté, dit d’où je venais (collège) et que je souhaitais savoir, si le salon pouvait me prendre en stage.

Je me suis déplacé le samedi tout de suite après mon appel pour rencontrer le patron du Salon, M. Rémy LEROY afin de postuler pour ce stage et lui préciser les conditions dans lesquelles celui-ci devait avoir lieu (convention).

Au cours de l’entretien, le directeur a souhaité savoir ce qui me plaisait dans la coiffure.

Ma réponse fut :

Le contact avec les clients ; Le travail sur le cheveu ; Le travail en équipe.

Notre entretien s’est conclu sur une réponse favorable et j’ai commencé le stage le mardi 22 novembre.

Fonctionnement de l’entreprise.

Le salon de coiffure COIFF & Co est une entreprise artisanal qui fonctionne avec 7 salariésdont 5 coiffeurs, un administratif, une apprentie et durant la période du 22 novembre au 9 décembre, 2 stagiaires. Le salon s’est créée en 2007 sous l’impulsion de Rémy et Ray les deux associés gérants.

COIFF & Co est une franchise*

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Situé dans le Cte