Université Molay Ismail école supérieur de technologie Meknès Hotel dalia

Filière : Marketing et gestion touristique Réalisé par : JERRAR Naoufale Promotion : 2010/2011

Du 15/07/2011 Au 15/07/2011

Je tiens à remercier dans un premier temps, toute l’équipe pédagogique de l’hôtel Menzah Dalia.
Je remercie également Monsieur Youness BANNOUNA le directeur financier de l’hôtel pour l’aide et les conseils concernant les missions et les taches effectués.
Je tiens à remercier tout particulièrement et à témoigner toute ma reconnaissance aux personnes suivantes, pour l’expérience enrichissante et pleine d’intérêt qu’elles m’ont fait vivre durant ce mois au sein de l’hôtel. Monsieur Mojahed LAAROUSSI, le directeur général de l’hôtel, pour son accueil et la confiance qu’il m’a accordé dès mon arrivée. Monsieur Hicham …, responsable du service contrôle de l’hôtel, pour m’avoir intégré rapidement au sein de l’hôtel et m’avoir accordé toute sa confiance ; pour le temps qu’il m’a consacré tout au long de cette période, sachant répondre à toutes mes interrogations
Madame Naima…, responsable de service d’économat ainsi que l’ensemble du personnel de l’hôtel pour leur accueil sympathique et leur coopération professionnelle tout au long de ce mois.

Remerciements

• Mes principaux objectifs sont :
• Pouvoir s’assimiler parfaitement au groupe de personnel du service, avoir leur confiance, et essayer d’être utile.
• La concrétisation et l’enrichissement des informations théorique acquises.
• Comprendre de plus en plus le fonctionnement de l’hôtel
• L’exploration ou la découverte du monde de travail où je ferai partie un jour.
• Enfin, les expériences acquises m’ont donc permis de constituer ce