Introduction

Dans le contexte compétitif actuel, l’entreprise se trouve dans l’obligation de maîtriser et de réduire ses coûts. Cette réduction s’applique aux coûts de production mais aussi aux coûts liés à la gestion. Une meilleure connaissance de ses besoins permet à l’entreprise de mieux gérer sa production et de réduire le coût de gestion de celle-ci.

Dans le cadre de mon stage de 2ème année d’IUT Organisation et Génie de la Production, l’entreprise FRANPAC située à Douarnenez m’a confié un projet lié à la gestion des articles d’emballage en vue de réduire la valeur financière de leur stock. L’atteinte de cet objectif se traduisant par la réalisation d’un outil informatique permettant de mieux connaître les besoins en emballages et par conséquent d'ajuster les quantités commandées en fonction de la demande du client.

Dans un premier temps l’entreprise et son groupe pourront être présentés. Puis une analyse de l’existant des emballages et de leur gestion sera définie. En ce qui concerne l’outil informatique, le processus de son développement est expliqué par la suite ainsi que les résultats obtenus grâce à celui-ci.
1) PRESENTATION DE L’ENTREPRISE ET DE SON SECTEUR

1) Le secteur

La FRANPAC de Douarnenez fait partie de l’industrie de l’emballage (secteur secondaire) ; spécialisée dans la fabrication de boites métalliques pour la conserve alimentaire. Ce type de conserve concerne les produits voués à une longue conservation tels que : × Le poisson × Le pâté × Les légumes × Les plats cuisinés

Au niveau national, trois entreprises se partagent le marché de l’emballage métallique pour le poisson, la viande, et les légumes verts : × Ferembal (groupe IMPRESS) × Carnaud Métal Box (groupe CROWN CORK) × Franpac (groupe MASSILLY)

L’entreprise leader dans ce domaine est incontestablement FEREMBAL devant CARNAUD METAL BOX et la FRANPAC.

Des entreprises telles que