Introduction

A la fin de notre parcours de niveau licence, nous sommes censés réaliser un stage d’application dans une entreprise afin de fortifier nos connaissances, et de sortir du monde universitaire au monde travaille.
C’est au sein de la société Fromageries Bel que nous avons eues la chance d’accomplir notre projet de fin d’études, une société réputée mondialement comme un groupe leader en fromage fondu.
Pour assurer l'enchaînement logique des idées contenues dans le présent rapport, il importe dans un premier lieu de donner une présentation générale de la SIALIM et en particulier SIALIM2 où j’ai effectué mon stage. Ainsi le terrain sera-t-il déblayé pour une description de ses services, tout en signalant – au fur et à mesure – les différents travaux effectués, notamment au sein du service logistique. Enfin, il convient de signaler quelques remarques et suggestions concernant le fonctionnement de la société, et présenter les conclusions tirées de cette expérience. .

Chapitre I : Présentation de la société d’accueil
Groupe Bel international:
Le début des Fromageries Bel remonte à 1865 par la création des « établissements de Jules Bel ». En 1921, la fameuse « Vache Qui Rit » a vu le jour en déposant la marque. Dès lors le groupe a connu un véritable développement de son implantation géographique, et de ses résultats. Le groupe a adopté une politique basée sur la diversité des marques et sur la qualité des produits.
Actuellement, cette géante Fromagerie occupe le n° 1 mondial des fromages de marque en portions, et représente le premier producteur de fromage fondu en France et en Europe. Aussi, il occupe une position de leader dans un grand nombre de pays, ainsi il est présent dans plus d’une centaine de pays et possède près de 10 000 collaborateurs dans tout le globe. Chaque année ils inscrivent plus d’un milliard d’actes d’achat par les consommateurs de produits Bel.

Figure : fromagerie Bel dans le monde1

Le groupe possède