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Rapport de stage

2340 mots 10 pages
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Marouan Mourabit

Du 15 Mai AU 15 Septembre 2011

Stage au sein de l’hôtel Zalagh kasbah

[pic]
Endadré par :
Monsieur Hafid Hennouni
Et
Madame Rachida Ouannas

Plan du Rapport -Remerciements. -Introduction. PARTIE I - Importance du stage. - Présentation de l’Etablissement d’accueil. - Importance du tourisme pour la ville. - Fiche Technique de l’Etablissement. - Organigramme. - Moyens Humains. - Moyens Techniques. PATIE II - La durée du Stage. - Les Tâches effectuées : • Economat. • Journée de l’économe. • Contrôle. • Journée du contrôleur.

- Conclusion.

Remerciements :

Avant d’entamer ce présent rapport de stage, je tiens tout d’abord à exprimer mes sincères remerciements à tous ceux qui ont participé de manière directe ou indirecte à l’élaboration de ce rapport. A cette occasion, je tiens à remercier profondément : toute l’équipe pédagogique de Vatel. Je tiens à remercier également: Tout le personnel de l’hôtel « Zalagh Kasbah » pour leur gentillesse et leur disponibilité M. Brahim « chef du Personnel » qui m’a bien orienté. Mme. Rachida « Econome », M. Hafid « Le Contrôleur» qui n’ont jamais hésité à m’encadrer et à m’octroyer soutien et assistance.

Introduction

Dans le cadre de sa politique de développement, le Maroc compte beaucoup sur le tourisme. A fin de promouvoir le tourisme, notre pays s’est doté de moyens logistiques et humains considérables. De même, un ensemble d’acteurs sociaux et de responsables ainsi que les prestataires de service, se sont mobilisés pour développer

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