Rapport stage hotellerie
|
I- Présentation du stage et de l’entreprise :
Dans le cadre de mes études en Ecole Supérieure de Commerce, j’ai réalisé un premier stage d’une durée de 3 mois afin de valider ma première année. Ayant déjà réalisé des stages en entreprise en France durant mon DUT Techniques de Commercialisation, j’ai voulu découvrir un nouveau cadre de travail.
C’est pour cela que j’ai décidé de partir à l’étranger pour ce stage. Cette expérience avait pour principal objectif de développer mes compétences en langues étrangères mais aussi de vivre une aventure humaine dans un nouvel environnement et complètement inconnu pour moi. J’ai effectué mon stage en Espagne à Ibiza (Iles Baléares) plus précisément dans le secteur du tourisme. J’ai intégré l’équipe de restauration de l’hôtel international CALA BLANCA situé à San Carlos au Nord-est de l’île, zone réputée pour son calme et son cadre de vie idyllique.
Présentation d’Animafest : J’ai pu réaliser cette expérience professionnelle grâce à Animafest Experience qui est un organisme qui permet aux étudiants européens de trouver un stage dans différents hôtels en Espagne. Animafest est partenaire avec plus de 250 hôtels et campings espagnols de 3 à 5 étoiles et propose près de 60 destinations différentes. Grâce à ce réseau diversifié et de qualité Animafest met à disposition aux étudiants des stages dans tous les domaines du secteur touristique : animation, restauration en salle ou en cuisine, bar ou accueil. Il travaille particulièrement avec l’Espagne car le secteur touristique est très important dans ce pays (2eme pays le plus visité au monde après la France avec plus de 150 millions de touristes par an). En résumé, Animafest Experience est un organisme gratuit proposant des stages en Espagne, à tous les étudiants européens. Les stagiaires sont hébergés gratuitement, la