Rapport

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  • Publié le : 6 juin 2011
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| |Institut de Formation Régionale des Industries Agroalimentaires du |
| |Languedoc-Roussillon |
|Institut des Sciences de l’Entreprise et du Management ||
|Université Montpellier I | |

Licence Sciences de Gestion
Mention Commerce et Vente par apprentissage dans les entreprises du secteur alimentaire

Rapport d’activité du 1er semestre
Présenté par : Allison Webert

Présentationde l’activité réalisée au sein de l’entreprise Paul Prédault

Apprentissage effectué dans l’entreprise : Paul Prédault SAS
Maître d’apprentissage : Jean-Yves Levasseur
Tuteur universitaire : Malik Hadj
Année universitaire : 2009-2010

L’entreprise :

Paul Prédault S.A.S.
1, Avenue Marcel Cerdan - B.P. 20522
95195 GOUSSAINVILLE CEDEX

Tel : 01.39.33.14.18

Fax Général :01.39.92.82.62

Adresse email : predault@paul-predault.fr
Remerciements :

Je tiens à remercier tout particulièrement Luc Vignolles pour m’avoir fait confiance en me faisant intégrer la force de vente de la société Paul Prédault. Je remercie mon tuteur Jean-Yves Levasseur pour son soutient et son aide.

Je remercie aussi tous les représentants de l’IFRIA du Languedoc-Roussillon, sans quije n’aurais jamais pu poursuivre cette formation en alternance, ni intégrer cette équipe commerciale. Notamment Jean-Yves Lemercier et Marion Pardina qui m’ont soutenu durant la recherche de mon entreprise d’accueil.

Merci à Malik Hadj pour ses conseils et ses explications quant à la rédaction de ce rapport d’activité.

Je remercie toute la force de vente de chez Paul Prédault pourleur gentillesse, leur accueil et leurs conseils.

Je tiens à remercier l’IFRIA et le Conseil Régional du Languedoc-Roussillon pour les aides financières qu’ils m’ont apporté.

Sommaire :

|Introduction....................................................................................................................|page 5 |
|...| |
|I - L’entreprise : présentation générale | |
| 1 - L’historique de l’entreprise................................................................................ |page 6 |
|2 - La stratégie globale de l’entreprise.................................................................... |page 10 |
| 3 - L’organisation générale de l’entreprise.............................................................. |page 12 |
|II - Le travail réalisé en entreprise :| |
| 1 - L’établissement, le service, le poste de travail occupé par le stagiaire.............. |page 14 |
| 2 - Missions, buts, objectifs..................................................................................... |page 15 |
| 3 - Calendrier et méthodologie deréalisation......................................................... |page 16 |
| 4 - Performances, résultats atteints.......................................................................... |page 18 |
|Conclusion......................................................................................................................|page 19 |
|......
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