Rapport

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Distillerie GIFFARD
Melle Camille FOURNIER
Assistante Manager

A l’attention de Madame TASHEN
Manager commercial

Avrillé,
Le 1er avril 2010

RAPPORTObjet :
Analyse de la situation et proposition de solutions

Sources utilisées :
* Calcul des coûts et écarts sur le déplacement pour le salon « New cocktail 2009 »,
* Articles mis àdisposition par Edith TASHEN.

Pièces jointes :
* Diagramme causes-effet (diagramme Ishikawa).

La distillerie GIFFARD se distinct dans deux secteurs : la grande distribution et les cafés hôtelsrestaurants.
Dans cette situation, l’innovation est primordiale pour faire face à la concurrence. De ce fait, plusieurs produits sans alcool ont été développés comme par exemple le « Mangalore ».
Pource développé d’avantage, la distillerie GIFFARD participe au salon « New cocktail 2010 ».
Pour que la réunion se déroule au mieux, vous m’avez demandé de m’occupez du sujet.
Le document que j’ai créeservira à effectuer un diagnostic visant à observer la participation du salon 2009 (de l’année dernière), ainsi que les différentes solutions afin d’améliorer la participation.

I. Diagnostic dela participation au salon « New cocktail 2009 »

En premier lieu, j’ai d’abord travaillé sur les difficultés rencontrées durant le précédent salon, à la suite duquel j’ai crée un diagrammecauses-effet joint à ce document.

A. Dysfonctionnement qualitative

L’estimation du coût pour le salon 2009 a été très nettement dépassée. Ceci a amené du stress dans l’entreprise, donc une situationtendue.
Il y a eu un manque de personnel (absence de trois commerciaux), ce qui à provoqué une organisation perturbée.
J’ai pu remarquer aussi un problème d’identification des clients importantAucune information n’a été diffusée après le salon. Ceci entraine un gros manque de communication.
Aussi, il y a eu des invitations qui n’ont pas été envoyées à tant pour le salon.

B. Problème...
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