Recette soupe au chou

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  • Publié le : 13 décembre 2009
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INGREDIENTS
Un 1/2 chou blanc ou rouge
Riche en Fibres, Vitamine C et Potassium

3 grands oignons
Fibres, Protéines et Potassium

1 boîte de tomatespelées (250gr.)
Vitamine A, B et C et Potassium

1 poivron vert
Vitamine A et C et Potassium

une 1/2 botte de céleris
Fibres et PotassiumRECETTE
* Coupez en morceaux tous les ingrédients. Placez-les dans une grande marmite ou cocotte minute.
* Remplissez la marmite d'eau jusqu'en haut,assaisonnez à votre convenance (sel, poivre, épices).
* Laissez cuire à feu moyen 45 minutes.
* Mixez le tout et insistez longuement afin d'éviterles restes de morceaux, ce velouté est délicieux!

Astuce : Faites 2 soupes séparées (chou rouge et chou blanc) et alternez tous les deux jours.

La semaineLe Matin : Café noir ou thé - Jus de fruit sans sucre -
(A la rigueur une orange, pour caler. Un bol de soupe pour les plus courageux...)

Un bolde soupe à chaque repas + ...

J1: des fruits uniquement (pommes, pores, oranges, tomates, fruits de saison...

J2: des légumes (crudités, salades,haricots verts, carottes...) uniquement.
le soir accordez vous 3 pommes de terre au four avec une noisette de beurre et une pincée de sel

J3: desfruits et légumes.

J4; 3 bananes dans la journée
5 à 6 verres de lait
un bol de riz

J5: des légumes uniquement 200 à 400g de viande grillée6 tomates fraîches

J6: des légumes uniquement 200 à 400g de viande grillé

J7: des fruits et légumes à volonté
un bol de riz complet
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