Recette

438 mots 2 pages

Temps de preparation : 30 min Temps de cuisson :30 min et ses ingrédients sont: ( pour un petit plateau de 40 x 50 cm)
1200 gr de semoule grosse ( pas trop trop grosse ok)
400 gr de ghee ( smen, ou beurre clarifié)
1 peu de sel
Eau de fleur d'oranger
Eau
pour la farce:
500 gr de pâte de dattes
1/2 c a cafe de cannelle
1/2 c a cafe de clous de girofle moulus
2 c a cafe de beurre
2 c a cafe de confiture ( facultatif, j'en avais mis, car j'avais une pâte de datte de mauvaise qualité, et donc j'avais peur que la farce devient dur a la cuisson, j'ai ajoute la confiture de figue, qui rendera la pâte molle ) eau de fleur d'oranger.

méthode de préparation: Travaillez la pâte de dattes avec les ingrédients précédemment donnés, jusqu'à obtention d' une boule molle. Laissez de côté.
Dans une grande terrine, versez la semoule, le sel. Mélangez.
Faire une fontaine et versez le beurre clarifié fondu. Mélangez bien afin que le beurre soit bien absorbé par la semoule. Laissez reposer .
Mouillez avec de l'eau de fleur d'oranger et de l'eau, et mélangez sans travailler du bout de vos doigts et sans pétrir. Une fois que vous avez une boule compacte, laissez de cote, et bien couvrir avec un film alimentaire. prenez une bonne quantité de la pâte, façonnez un boudin. Avec votre index, faites une rigole au centre dans le sens de la longueur.
Roulez un petit boudin de pâte de dattes et introduisez le dans la fente.
Remontez les bords de la pâte sur les dattes afin toute la recouvrir.
Roulez de nouveau délicatement pour avoir un boudin d'une largeur de 2 cm de hauteur.
Avec un moule à empreinte, appuyez sur le dessus du boudin et aplatissez légèrement afin d'avoir le motif sur le makroud.
Découpez le boudin en losanges et les mettre de côté dans un plat allant au four.

Renouvelez cette opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Les losanges sont disposés bien serrés et se touchent les uns aux autres ( pour éviter que la pâte de dattes ne se

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Recette
318 mots | 2 pages

C'est du mois d'avril au mois de novembre que les repas doivent être le plus copieux. Pour 1000 écrevisses et par jour, il faut compter en moyenne 500 grammes de viande et 500 grammes de végétaux divers. Cette ration quotidienne peut être augmentée on diminuée suivant l'abondance de la nourriture naturelle. Pêche. —….

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Flot ttante
398 mots | 2 pages

ILES FLOTTANTES Temps de préparation : | | 40 min | Temps de cuisson : | | 30 min | Temps de repos : | | 4 heures | Ingrédients * 8 blancs d’oeufs * 20 g de beurre pour le moule * 300 g de sucre en poudre * 1 pincée de sel * Pour le caramel : * 100 g de sucre en morceaux * 1 filet d’eau * Pour la crème anglaise : * 50 cl de lait entier * 8 jaunes d’oeufs * 100 g de sucre en poudre + 10 g (moule) * 1 gousse de vanille Préparation Préchauffez le four à 150°C(th. 5).….

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Recette
391 mots | 2 pages

{draw:frame}Coquilles farcies aux épinards, à la ricotta et au saumon fumé Ingrédients • 18 coquilles géantes • 1 lb (500 g) de jeunes épinards • 1 t (250 ml) de fromage ricotta • 2 oignons verts émincés • 1 paquet de 4 oz (120 g) de saumon fumé, haché grossièrement • sel, poivre • 1 c. à tab (15 ml) de beurre • 1 grosse échalote française émincée • 3 c. à tab (45 ml) de vin blanc • 1 t (250 ml) de crème à cuisson à 15% • 3 c. à tab (45 ml) de basilic frais, haché • 3 c. à tab (45 ml) de parmesan râpé • 4 c. à tab (60 ml) d’huile d’olive extra-vierge • 3 gousses d’ail hachées • 2 casseaux (340 g) de tomates raisins, coupées en deux Préparation 1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les coquilles pendant 10 minutes. Égoutter et passer sous l’eau froide. 2. Pendant ce temps, dans une grande casserole contenant 2 po (5 cm) d’eau bouillante, cuire les épinards à couvert pendant 2 minutes, en brassant de temps à autre.….

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oscar et la dame rose
293 mots | 2 pages

Je verse la farine tamisée dans ma terrine et j’y creuse un trou : cela s’appelle. Nous l’avons vu. Un puits ou encor une fontaine. II. J’y ajoute un œuf.….

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Reco
475 mots | 2 pages

|RECOMMANDATION D’ACTIVITE MARKETING | |REFERENCE |DCM/DM/N° 008 | |DIVISION |Marketing | |DENOMINATION |5ème ANIVERSAIRE DU MAQUIS BAR DISCOTHEQUE LE « MG » | |CIBLE |Grand public | |INITIATEUR |Service Trade Marketing | |DATE |Jeudi 07, Vendredi 08 et Samedi 09 Janvier 2010 | |RUBRIQUES |DESCRIPTION | |Background |Depuis quelques années nous notons l’émergence de certains maquis géants avec toutes les commodités dignes d’un night club. Ces | | |maquis géants drainent une foule importante de noceurs en quête d’ambiance bon enfant et de boissons à moindre cout. | | | | | |C’est dans ce cadre qu’il faut situer l’avènement de ces « lieux de vie », ces endroits qui regroupent plusieurs maquis géants | | |et qui drainent de nombreuses personnes et même des touristes.….

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Recette
412 mots | 2 pages

Canistrelli à la châtaigne (sablés) | | | | Préparation: 15 min Cuisson: 40 min Ingrédients (pour environ 25 gâteaux): - 250 g de farine de châtaigne - 250 g de farine de blé - 100 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 1 œuf - 25 cl d'huile de tournesol - 10 cl de lait - 1 sachet de levure chimique - 50 g de cerneaux de noix - 50 g de figues sèches Préparation: Dans un saladier, mélanger les 2 farines avec la levure, le sucre et la pincée de sel. Ajouter l'œuf, l'huile et le lait.….

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Recettes
4114 mots | 17 pages

4 cuil. à soupe de persil plat frais finement ciselé 7 cuil. à soupe de vin blanc sec 1 gousse d'ail finement hachée 2 cuil. à soupe de chapelure 4 cuil. à soupe d'huile d'olive basilic frais ciselé pour garnir et pain avec croûte pour servir….

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Recette
474 mots | 2 pages

Passer au four très chaud 10 minutes et 2 minutes sous le gril. Ingrédients Chili con Carne * 400 gr de boeuf haché * 300 gr de haricots rouges en conserve * 2 poivrons (rouges et/ou verts) * 100 gr de lard fumé coupés en lardons * 1 gros oignon * 1 gousse d'ail * 1 boite (70 gr) de concentré de tomate * 1 cuiller à café de piment fort ou 2 cuillers à café de piment doux (selon votre goût) * 1 cuiller à café de paprika * 2 cubes de bouillon de boeuf * sel - poivre * huile d'olive * 1/2 litre d'eau Préparation Chili con Carne Eplucher l'ail et….

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Reer
987 mots | 4 pages

Nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nnnnnnn n n n n n n n nn n n nn n nn n nn n nn n n nn n nn n n nn n n nn n n n n nn n n n nn n nn n n nn n n nn n nn n n n nn n n nn n Dans le but d'améliorer la qualité du contenu informatif et pédagogique proposé sur Millenium, la rédaction ouvre ses portes aux candidatures des amoureux de ces communautés grandissantes que sont celles deMillenium et League of Legends. De nombreux projets actuels et futurs auront besoin de nouveaux esprits qui aspirent à aider aussi bien les nouveaux joueurs que les plus confirmés, mais aussi à informer la communauté de l'actualité et des événements autour de League of Legends. Le recrutement n'est fermé à aucun rôle en particulier, mais certains postes sont d’avantages recherchés que d'autres, dans tous les cas les points les plus importants sont la motivation et la disponibilité (même s'il est toujours possible d'adapter le travail aux horaires des volontaires). Si vous avez l'envie de nous rejoindre et tenter l'aventure avec nous au sein de Millenium, vous pouvez envoyer une demande de candidature à DenAdel@millenium.org….

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Recette
264 mots | 2 pages

Éplucher la pomme de terre, avec la pointe du couteau économe, retirer les "yeux", les taches. Plaçons les pommes de terre dans l'eau froide... Tailler en tranche, puis en bâtonnets comme les frites de largeur régulière. Puis en dés. Préparons le velouté...….

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Recettes
1101 mots | 5 pages

Hachis Parmentier Pour 4 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 35 mn 5 pts par personne - 1 courgette - 300g de champignons de paris - 1 poivron - 1 tomate - 1 gros oignon - 4 steaks hachés a 5% de MG - 1 kg de pommes detter - persil - 1 CS de concentré de tomate - 30 g de gruyere allégé - 15g de parmesan - sel, poivre Préchauffer le four a 220°C (th.6) Couper les légumes en petits morceaux. Mélanger l'ensemble dans une poele avec la viande hachée, le concentré de tomate, le sel et poivre et le persil. Ajouter au besoin un petit peu d'eau.….

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Rere
1126 mots | 5 pages

Le cheval Gauvin, cheval Gauvain, chevau Gauvin en patois jurassien ou tchevâ Gâvïn en patois suisse est un cheval légendaire et maléfique propre à la région française de Franche-Comté et à la Suisse. Il est réputé pour se promener le long de cours d’eau, dans les forêts ou dans les cimetières, et tenter de tuer les personnes qui l’enfourchent en les noyant ou en les précipitant dans un gouffre. On trouve mention de ce cheval par Désiré Monnier dès 1854, où il aurait été vu près de Chamblay, mais il est également connu à Montbarrey, Gillabois, Augerans, Joux, Dole, dans la forêt de Chaux, à Vernois ou encore dans le Jura suisse et bernois, où il traverse les villages dans un bruyant galop et enlève les jeunes filles. Plusieurs légendes s’attachent à lui, que ce soit en l’associant au seigneur médiéval Amauri III de Joux, ou à travers une histoire présentée comme vraie au XIXe siècle, dans le cimetière de Chamblay. Présage de mort, le cheval Gauvin semble avoir été une sorte de croquemitaine pour les enfants.….

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515 mots | 3 pages

* 1 betterave cuite * 1 c. à s. de vinaigre * Sel et poivre * Fleur de sel * Préparation : - Préchauffez le four à 170 °C.….

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50062 mots | 201 pages

Table des matières A-1 Sauce à Steak 9 A1 sauce à steak ..................................................................................... 1 Arahova 9 Tzaziki ................................................................................................... 1 Arouch Boulangerie 9 Lahmadjoun, pizza arménienne ................................................................ 2 Auntie Anne’s 9 Auntie Anne’s – Pretzels .......................................................................... 3 Aunt Jemima 9 Sirop saveur original ................................................................................ 4 9 Sirop saveur de beurre ............................................................................ 4 9 Sirop saveur de beurre 2 ......................................................................... 4….

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531 mots | 3 pages

ANNONCES GOOGLE Kinder BuenoDécouvrez une recette unique, légère et irrésistible ! www.ferrero.fr Type de plat : Dessert Nb de personnes : 6 Difficulté : Facile Coût :Bon marché Préparation : 10mn Cuisson : 17mn Temps total : 27mn INGRÉDIENTS 125 g de chocolat noir à 70 % + 6 carrés 125 g de beurre + 20 pour les moules 2 œufs + 2 jaunes 50 g de sucre semoule 40 g de farine beurre chocolat farine oeufs sucre RECETTE Moelleux au chocolat au coeur coulant Préchauffez le four à th. 6-7/200°. Découpez 6 petits cercles de papier sulfurisé de la taille des moules et déposez-les sur les fonds préalablement beurrés.….

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