Recettes

766 mots 4 pages

Clafoutis aux cerises

Pour 6 à 8 personnes
Préparation 15 min
Macération 30 min
Cuisson 35 à 40 min

* 500 gr de cerises dénoyautées
* 100 gr de sucre en poudre
* 125 gr de farine
* 1 pincée de sel
* 3 œufs
* 30 cl de lait
* Sucre glace

Lavez, puis équeutez les cerises, les dénoyautez.
Les mettre dans un saladier, saupoudrez-les avec la moitié du sucre en poudre, remuez délicatement.
Laissez macérer 30 min .
Préchauffez votre four à 180°c.
Beurrez vos moules en porcelaine.
Tamisez la farine dans un saladier, ajoutez-y une pincée de sel et le reste du sucre en poudre.
Battez les œufs en omelette, ajoutez-les et mélangez.
Ajoutez enfin le lait et mélangez bien à nouveau.
Disposez les cerises dans vos moules, et versez la préparation dessus.
Enfournez 35 à 45 min.
Sortir le clafoutis du four, laissez tiédir et saupoudrez de sucre glace.
Servez froid.

Tarte aux Abricots amandine

Préparation en 10 min - Cuisson en 30 min -

Ingrédients (pour 8 personnes) : une pâte brisée
10 abricots pour un fond de tarte de 28cm ou 8 abricots pour un fond de tarte de 26cm
3 œufs
80g de poudre d'amande
20cl de crème fraiche épaisse
70g de beurre en pommade (ramolli)
1 c. à café de confiture d'abricot
1 peu d'eau

Préparation : Préchauffez votre four à 180°C
Disposez votre pâte dans votre moule à tarte. Vous pouvez éventuellement la faire précuire.
Garnissez le fond de votre tarte d’une compote ou confiture de fruits : j’ai choisis une confiture d’abricots que la nourrice de mon fils m’a adorablement préparé et offert ! Vous pouvez essayer avec de la confiture de groseilles, myrtilles, confiture de lait.
Coupez en 2 vos abricots (10) et disposez-les sur votre pâte à tarte.
Mélangez les ingrédients suivants dans un saladier : œufs (3), poudre d’amande (80g), crème fraiche épaisse (20 cl) et beurre ramolli (70g)
Versez ensuite le mélange sur les abricots et enfournez 30 min.
Quelque

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C'est du mois d'avril au mois de novembre que les repas doivent être le plus copieux. Pour 1000 écrevisses et par jour, il faut compter en moyenne 500 grammes de viande et 500 grammes de végétaux divers. Cette ration quotidienne peut être augmentée on diminuée suivant l'abondance de la nourriture naturelle. Pêche. —….

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{draw:frame}Coquilles farcies aux épinards, à la ricotta et au saumon fumé Ingrédients • 18 coquilles géantes • 1 lb (500 g) de jeunes épinards • 1 t (250 ml) de fromage ricotta • 2 oignons verts émincés • 1 paquet de 4 oz (120 g) de saumon fumé, haché grossièrement • sel, poivre • 1 c. à tab (15 ml) de beurre • 1 grosse échalote française émincée • 3 c. à tab (45 ml) de vin blanc • 1 t (250 ml) de crème à cuisson à 15% • 3 c. à tab (45 ml) de basilic frais, haché • 3 c. à tab (45 ml) de parmesan râpé • 4 c. à tab (60 ml) d’huile d’olive extra-vierge • 3 gousses d’ail hachées • 2 casseaux (340 g) de tomates raisins, coupées en deux Préparation 1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les coquilles pendant 10 minutes. Égoutter et passer sous l’eau froide. 2. Pendant ce temps, dans une grande casserole contenant 2 po (5 cm) d’eau bouillante, cuire les épinards à couvert pendant 2 minutes, en brassant de temps à autre.….

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17/12/11 Farce aux saucisses et aux châtaignes d eau - Chatelaine Recipes Farce aux saucisses et aux châtaignes d eau Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Temps de préparation: Équivaut à 10 portions Valeur nutritionnelle: No nutrient information for this recipe Ingrédients: 1 de pain blanc, tranché, croûte enlevée 1 c. à soupe d huile végétale 4 saucisses italiennes, peau enlevée 500 ml d oignons, hachés 375 ml de céleri (avec les feuilles), haché finement 1 boîte de châtaignes d eau, égouttées et hachées grossièrement 80 g de beurre 1/2 c. à thé de sel Poivre 250 ml de bouillon de poulet Instructions: 1.….

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Gratin de moules au pesto. C'est l'entrée idéale lorsqu'on manque de temps, dans la mesure où on peut le préparer à l'avance puis griller moules et pesto à la dernière minute. Pour 4 personnes : Ingrédients. 36 grosses moules grattés et ébarbées.….

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Hachis Parmentier Pour 4 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 35 mn 5 pts par personne - 1 courgette - 300g de champignons de paris - 1 poivron - 1 tomate - 1 gros oignon - 4 steaks hachés a 5% de MG - 1 kg de pommes detter - persil - 1 CS de concentré de tomate - 30 g de gruyere allégé - 15g de parmesan - sel, poivre Préchauffer le four a 220°C (th.6) Couper les légumes en petits morceaux. Mélanger l'ensemble dans une poele avec la viande hachée, le concentré de tomate, le sel et poivre et le persil. Ajouter au besoin un petit peu d'eau.….

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Comme vous voyez, il n'y a pas de viande, et vos invités chercheront le veau dans le plat que vous leur servirez. Ils n'en trouveront pas, et c'est là qu'est la surprise. 2 LA SAUCE AUX CAPRES SANS CAPRES Vous prenez un litre d'eau ordinaire que vous faites soigneusement bouillir. Quand elle est bien bouillie, vous prenez un deuxième litre d'eau que vous faites tiédir au bain-marie. Cela fait, vous versez goutte à goutte un autre litre d'eau fraîche dans l'eau tiède pour faire une bonne liaison.….

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DÉVEINER ET ENLEVER LES LIGAMENTS DU FOIE GRAS CRU [pic] Première étape hyper astucieuse : pour "dénerver" son foie, le chef a un super tour de main ! N.B. - Le terme "dénerver" est impropre en soi, mais il est souvent employé par commodité pour désigner les opérations de nettoyage du foie : en fait de dénervage, il s'agit d'enlever les ligaments et les veines qui parcourent le foie — et rappelons ici que le soin apporté à ce nettoyage est essentiel pour un foie gras réussi ! Au lieu de farfouiller partout dans le désordre, Eric Léautey coupe son foie en deux dans l'épaisseur, à mi-hauteur, et tout du long (comme on couperait une belle baguette de pain pour faire un sandwich).….

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Table des matières A-1 Sauce à Steak 9 A1 sauce à steak ..................................................................................... 1 Arahova 9 Tzaziki ................................................................................................... 1 Arouch Boulangerie 9 Lahmadjoun, pizza arménienne ................................................................ 2 Auntie Anne’s 9 Auntie Anne’s – Pretzels .......................................................................... 3 Aunt Jemima 9 Sirop saveur original ................................................................................ 4 9 Sirop saveur de beurre ............................................................................ 4 9 Sirop saveur de beurre 2 ......................................................................... 4….

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Waterzooi de poulet Ingrédients : pour 3 à 4 personnes • 80 g d’oignon (1 oignon) • 200 g de carottes (2 carottes) • 100 g de branches de céleri (2 petites branches) • 420 g de blancs de poulet (3 blancs) • 1 bouquet garni (2 branches de thym, ½ feuille de laurier, 3 branches de persil plat) • 20 g de beurre Épluchez l’oignon et détaillez-le en 4. Épluchez et cannelez* les carottes (* facultatif). Détaillez-les en rondelles d’1 cm maximum. Épluchez et détaillez le céleri en tronçons de 3 cm.….

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D / Recours contre les décisions de l’assemblée 1) Qualité pour agir Seuls les copropriétaires opposants ou absents (pas les abstentionnistes) lors de l’assemblée peuvent contester les décisions qui ont été prises. Il n’est pas nécessaire qu’ils démontrent avoir subis un préjudice ni les tiers ni les locataires ne peuvent remettre en cause une décision de l’assemblée. Ils pourront cependant demander réparation du préjudice au titre de la responsabilité civile délictuelle. 2)….

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Poêlée de champignons au bacon Dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson, faire revenir à feu doux, 2 échalotes hachées et le 40g de bacon en lanière. Ajouter 200g de champignons de Paris émincés puis 6 pruneaux dénoyautés coupés en deux. Saler et poivrer. Cuire à feu doux en remuant de temps en temps.….

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ANNONCES GOOGLE Kinder BuenoDécouvrez une recette unique, légère et irrésistible ! www.ferrero.fr Type de plat : Dessert Nb de personnes : 6 Difficulté : Facile Coût :Bon marché Préparation : 10mn Cuisson : 17mn Temps total : 27mn INGRÉDIENTS 125 g de chocolat noir à 70 % + 6 carrés 125 g de beurre + 20 pour les moules 2 œufs + 2 jaunes 50 g de sucre semoule 40 g de farine beurre chocolat farine oeufs sucre RECETTE Moelleux au chocolat au coeur coulant Préchauffez le four à th. 6-7/200°. Découpez 6 petits cercles de papier sulfurisé de la taille des moules et déposez-les sur les fonds préalablement beurrés.….

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Ultra doux (Garnier): *huile d'olive et citron *vinaigre de mûre *thym et l'eucalyptus bleu (antipel') *pamplemousse et thé vert *menthe sauvage *extrait de tilleul Divers : *Dop karité : trés bon surtout le pot de soin * Neutralia purifiant *Re-force jean louis david….

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Honey cubes u Jasmine u Java u Karamba u Maya u Oolong u Papona u Passion - Ti Amo u Pineapple Chocolate Tapas u Pistachio u Roulades Suisses u Royal Chocolat u Saffron u Santy u Tartelette à l’orange u Tartelette au chocolat et framboises u Tonka u Tra di noi u Truffes u Truffes Nocciola Les produits sont disponibles chez votre distributeur After Eight Waves (Créé par Alexandre Bourdeaux - Technical advisor - Chocolate Academy Belgium)….

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