Le régime DUKAN

Le régime Dukan a été mis au point par Pierre Dukan, spécialiste du comportement alimentaire et nutritionniste de renom. Comme le régime hyperprotéiné, il est basé sur la consommation très importante de certaines protéines et de légumes.

Ce régimes est fait pour les personnes qui n’aiment pas devoir choisir les aliments et préfèrent être canalisées, pour ceux qui n’ont pas de temps à perdre et qui veulent maigrir rapidement pour ne pas être démotivées, pour toute les personnes pressées qui veulent retrouver bien-être et énergie sans ressentir de fatigue.

Les bases : La particularité de se régime repose dans sa composition lors de la phase d’attaque. Il s’agit de ne consommer que des protéines et des laitages 0% à volonté. La première étape est déterminante et doit être suivie le plus strictement possible.
Les différentes phases : Le programme se compose de 4 phases distinctes :

une période d’attaque : Les aliments autorisés (viandes dites maigres,les poissons frais,les fruits de mer,la volaille,les œufs) doivent être cuits sans matières grasses et peuvent être consommés en quantité illimitée, à l'exception des jaunes d'œufs (risque de cholestérol). Certains adjuvants sont autorisés en quantité raisonnable (cornichons, herbes et épices,vinaigre,moutarde, huile de paraffine,etc.).
Cette alimentation doit être accompagnée d'une absorption d'eau d'au moins 1 litre et demi par jour. Les boissons light sont également autorisées à l'exception des boissons gazeuses contenants des pulpes de fruit (orangina) elles ne doivent pas procurer plus d'une calorie par verre.
En règle générale, cela dure 3 jours si il y a moins de 10 kilogrammes à perdre et 5 jours si il y a plus de 10 kilogrammes a perdre. Le maximum étant de 10 jours avec suivi médical et à la condition de boire abondamment.

une phase de croisière : Dans cette phase de régime, les aliments autorisés sont ceux de la phase d'attaque, plus les suivants : -les légumes, à