Sans-savoir

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  • Publié le : 17 janvier 2010
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POURQUOI CE GUIDE ?

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Depuis 1996 et les premières importations d’organismes génétiquement modifiés (OGM) en Europe, les consommateurs ont choisi : ils ne veulent des OGM ni dans les champs, ni dans leurs assiettes. LES OGM DANS NOTRE ALIMENTATION Les OGM peuvent être utilisés comme ingrédients dans l’élaboration de nombreux produits alimentaires (huile de soja, pop- corn, biscuits,etc.). La réglementation européenne actuelle impose d’étiqueter ces produits dès lors qu’un de leurs ingrédients contient plus de 0,9 % d’OGM (liste cidessous). La résistance des consommateurs a permis de limiter le nombre de ces aliments. Mais plus de 80 % des OGM sont destinés à l’alimentation des animaux d’élevage. On nourrit avec du maïs et du soja transgéniques les vaches, les porcs ou lesvolailles à partir desquels on prépare des aliments (laitages, charcuterie, plats cuisinés, etc.). Or la loi n’impose pas d’étiqueter ces produits. Cette lacune de la réglementation a des conséquences très graves. Elle permet aux OGM de s’introduire dans nos assiettes à notre insu, et donc de s’imposer dans l’alimentation en dépit de l’opposition massive des consommateurs ! QU’EST-CE QU’UN OGM ? C’est unorganisme vivant dont on a manipulé le patrimoine génétique afin de lui conférer certaines propriétés (tolérance à un herbicide ou production d’un insecticide). LE GUIDE DES PRODUITS AVEC OU SANS OGM Depuis 1998, Greenpeace édite et actualise ce guide pour pallier les insuffisances de l’étiquetage et donner aux consommateurs une information leur permettant de choisir une alimentation sans OGM.Pour le réaliser, Greenpeace envoie un questionnaire aux industriels de l’agroalimentaire afin de savoir s’ils utilisent des produits élaborés à partir d’animaux nourris aux OGM. Selon leurs déclarations, ces produits sont classés dans l’une de ces trois catégories : Vert : le fabricant garantit ne pas utiliser de produits issus d’animaux nourris aux OGM. Orange : le fabricant affirme avoir entaméune démarche pour exclure les OGM mais ne peut pas encore garantir qu’il n’en utilise plus du tout. Rouge : le fabricant ne garantit pas que la fabrication de ses produits se fait hors de la filière OGM ou bien n’a pas répondu au questionnaire. N’oubliez pas : le pouvoir est dans le caddie ! En privilégiant les produits “verts”, vous protégez votre santé, bien sûr, mais surtout vous agissezconcrètement pour barrer la route aux OGM et ainsi préserver l’environnement ! CE QUE DEMANDE GREENPEACE un moratoire sur les cultures expérimentales et commerciales d’OGM en plein champ ; une obligation d’étiquetage des produits issus d’animaux nourris avec des OGM ; une loi sur les OGM qui protège l’environnement et les citoyens de la contamination génétique. Greenpeace s’oppose à la dissémination desOGM dans l’environnement et à leur introduction dans la chaîne alimentaire, mais pas à la recherche en milieu confiné. LES PRODUITS BIO : LA VALEUR SURE Le cahier des charges de l’agriculture biologique exclut les OGM. En achetant des produits qui arborent l’un de ces logos (liste non exhaustive), vous évitez à coup sûr les OGM et soutenez une forme d’agriculture respectueuse de l’environnement.Attention : ni les cahiers des charges Label rouge ni ceux des appellations d’origine contrôlée (AOC) n’excluent systématiquement l’utilisation de produits OGM. Vérifiez que ces produits figurent dans la liste verte avant de les acquérir. Note : dans ce guide, les produits Label rouge sont signalés par l’abréviation “LR”. LES PRODUITS ÉTIQUETÉS OGM : PLUS FACILES À ÉVITER Aujourd’hui, parce que lesconsommateurs ont clairement signifié leur refus des OGM, on ne compte qu’une trentaine de produits alimentaires portant la mention « issu d’organismes génétiquement modifiés » sur l’étiquette (obligatoire à partir de 0,9 % d’OGM). Aidez-nous à compléter la liste suivante en nous signalant les produits étiquetés OGM que nous n’aurions pas repérés (detectivesOGM@greenpeace.fr). Les huiles de...
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