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Saveurs et nature

4844 mots 20 pages
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Remerciements

* Tout d’abord je souhaiterais remercier Jean Michel MORTREAU (gérant) de nous avoir choisis Etienne, Marie, Quentin et moi-même afin de pouvoir effectuer notre stage production. Ainsi que de du temps qu’il nous a accordé afin de répondre a nos questions

* Merci également a sa femme, Valérie Mortreau (responsable comptabilité et achats) ainsi qu’à Sébastien Thévenin (responsable qualité)

* De plus, un grand Merci a Jean François Tourancheau et a ses 3 apprentis chocolatier (Romain, Julien et Adrien) de nous avoir fait découvrir la production de chocolat issu de l’agriculture biologique.

* Et pour finir je souhaite remercier Aurélie Pavageau (responsable exportation et emballage) d’avoir pris du temps pour nous expliquer plus en détails les différentes taches que nous avions a effectué. Ainsi qu’aux autres salariés Helene (exportation et emballage), Céline, Marinette, Marion, Carole qui nous on fait passer un agréable moment au sein de l’entreprise et qui nous on permit de s’intégrer plus facilement.

Sommaire
Introduction
Saveurs et Nature et son environnement
-Présentation de l’entreprise Saveurs et Nature
-Historique de l’entreprise
-Environnement Macro économique
-Environnement Micro économique
-Politique de l’entreprise
-Références Produits commercialisées par l’entreprise

L’Organisation de l’entreprise ainsi que de sa production
-Organisation générale de l’entreprise
-Organigramme de l’entreprise
-Plan de l’entreprise
-Organisation de la production

Missions effectuées
-Missions réalisées/Animations commerciales
-Difficultés rencontrées

Conclusion

Introduction

Durant notre première année a l’école de gestion et de commerce nous devions effectuer un stage dans une entreprise ou la production est présente. En effet, ce stage avait pour objectif de nous faire découvrir la difficulté du travail a la chaine ainsi que la place de la production dans une entreprise.
C’est donc du 02 novembre

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