Savon

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  • Publié le : 12 février 2010
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LA FABRICATION DU SAVON
Aspects techniques, économiques et sociaux

Lisette Caubergs

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LA FABRICATION DU SAVON Aspects techniques, économiques et sociaux

Etude réalisée avec l'appuide la DGCI et de la Fondation Gillès

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INTRODUCTION Faire du savon, une vieille histoire Nous ne connaissons pas exactement le début de cette ancienne industrie mais il est certain que la fabrication du savon est une vieille histoire. Des tableaux d'argile des Sumeriërs datant d'avant 2000 a.C. décrivant leurs activités, mentionnent déjà l'utilisation d'une sorte de "pâte de savon". Un peuplus tard, les Egyptiens décrivent des recettes de savon sur leur fameux papyrus. En Europe, les Gaulois étaient apparemment les premiers à fabriquer intentionnellement du savon partant du suif de chèvre et de la potasse de cendres de hêtre. Au VIIIe siècle, la fabrication de savon a été introduite en Espagne et en Italie. Au IXe siècle, la savonnerie sur base de l'huile d'olive s'est développée enFrance et plus spécifiquement à Marseille. En Afrique, la savonnerie était une technologie traditionnelle aux temps précoloniaux. Dans la littérature est décrit par exemple qu'au Ghana, avant l'arrivée des Portugais en 1482, les Fanti préparaient du savon à partir de l'huile de palme brute et de la potasse, extraite des cendres de bois1. Dans d'autres continents, par exemple en Asie (Inde), lafabrication du savon était également connue aux temps précoloniaux. L'arrivée des grandes industries coloniales n'a d'ailleurs pas favorisé le développement des entreprises locales. L'implantation de Unilever en Inde (appelé Hindustan Lever) en est un exemple. L'historique du secteur de la savonnerie en Inde démontre que les entreprises endogènes ont pu conquérir une partie du marché et qu'elles ontapporté des innovations intéressantes comme l'introduction des huiles non-comestibles avec l'appui de l'état indien. Malgré cela, elles n'ont pas pu se moderniser et casser la position dominante du multinational Hindustan Lever. L a fabrication artisanale et semi-industrielle, toujours d'actualité En 1978, François de Ravignan décrivait dans son livre "La fin des outils", la situation de femmessavonnières au Burkina Faso : "A Bobo-Dioulasso, une grande savonnerie laisse écouler hors de son périmètre, par un tout petit tuyau d'égout, un jus encore un peu gras. Et devant le grand mur de la savonnerie, une centaine de femmes ont installé des fourneaux rudimentaires, à base de vieux bidons métalliques ; là, elles fabriquent du savon à partir du jus encore un peu gras de la savonnerie deBlancs. Le savon, vendu au marché, est moins cher à coup doute tout aussi efficace. Et il y a beaucoup plus de femmes à l'extérieur que d'ouvriers à l'intérieur de la savonnerie. Dans ces conditions, on peut tout de même se demander de quel côté du mur se trouve le développement!" . Son exemple avait une valeur presque symbolique. Vingt ans plus tard, Susi Lindig et Claudia Roth, deux femmes...
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