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  • Publié le : 29 août 2010
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Remerciements…………………………………………………….…...3
¬ Introduction………………………………………………………….…..4
¬ Chapitre 1 : PRESENTATION DE LA SOCIETE.

1. Histoire de COCA-COLA au Maroc…………………….….…….6
2. Description des différents départements………………….…….7
3. Description du personnel du département technique…….……8
4. Processus de fabrication des boissons gazeuses………….….9
5.Activités de la compagnie…………………………………….…..9
6. Organigramme de la CBGN………………………………….....11

¬ Chapitre 2 : PRESENTATON DE DIFFERENTES UNITES DE
PRODUCTION.

1. Les lignes de production…………………………………….…..13
2. Schéma technique des différentes machines de production de la CBGN…………………………………………………...…..14
3. les différentes étapes de production…………………….…..…154. L’utilité…………………………………………………….……….23

¬ Chapitre 3 : SERVICE MAINTENANCE.

1. Le service maintenance………………………………….….…..37
2. Organigramme de la maintenance………………………….….38
3. Projet d’amélioration de la maintenance préventive à la société CBGN………………………………………………………...……39

¬ Les taches effectuées…………………………………..…….………42
¬Conclusion……………………………………………………….…….44
¬ Annexe………………………………………………….………….…..45

Avant d’aborder mon sujet, je saisis l’opportunité qui m’offre la rédaction du présent rapport, pour remercier d’abord M.Moussaoui ADIL mon parrain de la société, à qui je suis très reconnaissant pour les efforts qu’il n’a cessé de déployer pour m’aider à aboutir aux résultas désirés.

Je remercie également tous les techniciens des services maintenance, spécialement M.Ayoub,M.Gharib, M.bakhta, M.omar et M.abderrahim qui m’ont guidé durant tout mon stage.

Je n’oublierais pas de présenter mes remerciements aux enseignants de l’institut spécialise de technologie appliquée route Imouzzer, du département électromécanique des systèmes automatises, pour toutes les connaissances qu’ils m’ont fait découvrir tout au long de cette année.

Je n’oublierais pas deremercier également, mes parents et ma soeur, pour leurs encouragements, et pour leur soutien moral.

Enfin, je tiens à remercier tous ceux qui ont participé à la réussite de ce sujet de près ou de loin

Merci

Pour compléter ma formation, j’ai décidé de réaliser un stage pour exploiter ainsi que évaluer mes connaissances théoriques pendant cette année de formation en cas de pratique. En effet,j’ai eu l’occasion de réaliser ce stage au sein de l’entreprise COCA-COLA.

En effet, pendant ce stage, j’ai pu assister et même réaliser des fonctions valorisantes, ce qui m’a permis d’acquérir de nouvelles connaissances sur différents thèmes et par suite atteindre un niveau encore plus pertinent dans le domaine professionnel.

D’autre part, il est à signaler que lors de ce stage, j’ai eul’occasion d’assister aux opérations de la maintenance des machines de production.
Et de ce qui précède, mon rapport sera scindé en trois majeurs Chapitres :

• Chapitre 1 : Présentation de la société
• Chapitre 2 : Présentation des différentes unités.
• Chapitre 3 : Service Maintenance

Chapitre 1 : Présentation de la société

1- Histoire du Coca Cola au Maroc

a été inventé le 8mai 1886 par le pharmacien
John S. PAMBERTON à Atlanta en Géorgie.

Les premières caisses Coca Cola ont été importées en 1947 par l’armée américaine qui disposait d’un contingent sur la ville de Tanger pendant la seconde guerre mondiale.
Quelques années plus tard, les petites usines ont été mises en place respectivement à Tanger, Casablanca, Fès, Oujda, Marrakech, Agadir et Rabat. Ces petitesunités de production se sont réorganisées; désormais, les différents embouteilleurs de Coca-cola sont: la société Centrale des Boissons Gazeuses (SCBG) pour Casablanca et Rabat, l’Atlas Bottling Company pour Tanger et Oujda, la Compagnie des Boissons Gazeuses du Sud pour la ville de Marrakech (CBGS), la Compagnie des Boissons Gazeuses du Nord pour la...
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