1) L'organisation du sol contribue à la rétention d'eau pour commencer nous pouvons dire que les propriétés physiques des sols qui influencent la rétention d'eau sont les suivants; tout d'abord la circulation de l'air, sans air dans le sol les racines ne réspirent plus et la plante meurt. Le manque d'air résulte en général le plus souvent d'un excès d'eau. Ensuite la circulation et la rétention de l'eau, l'eau apporte les éléments nutritifs à la plante et la plante contrôle sa température. Pour finir, la rétention d'eau dans le sol influance le lessivage, le taux d'infiltration et le taux de ruissellement.
Le complexe argilo-humique permet de stabiliser un sol, en effet l'humus protège l'argile retenant l'eau il évite sa dispersion et l'argile protége l'humus de l'action de mircros-organismes ralentissant sa minéralisation. Le complexe argilo-humanique chargé négativement sur sa surface peut donc fixer les cations du sol.
4) La conjugaison des pluies acides et d'un sol pauvre en complexes argilo-humiques entraîne une diminution de minéraux disponibles pour les végétaux car elles entraînent la formation dans le sol d'ions aluminium al3+, toxiques en grande quantité qui vont se fixer sur le complexe argilo-humique. On peut voir que les effets des pluies sont plus importants si le sol est pauvre en agréats : " le sol est moins poreux, l'eau y est alors moins retenue"
5) Conclusion:
Les échanges de matière auxquels participe le sol sont indispensable à une production agricole car le sol est une structure, une "organisation" répondant à un certains nombre de fonctions indispendables à la survie des écosystemes terrestre en géneral et à celle des sociétes humaine en particulier. Les deux étant liées. question 2 à faire.