Analyse des personnages "le parfum"
> Les personnages :

Jean-Baptiste Grenouille :

Personnage central du livre, il voit le jour 17 juillet 1738. Il possède un odorat des plus fins et discerne le monde qui l'entoure surtout à l'aide de son nez. Il hait les gens et n'éprouve aucun sentiment envers eux, si ce n'est l'amour qu'il porte pour les parfums des jeunes et jolies filles.

La mère de Jean-Baptiste :

Jeune femme née en 1718, assez jolie. Après la naissance de Jean-Baptiste, elle est condamnée et décapitée pour infanticide réitéré.

Mme Gailliard :

Né en 1708, elle a 30 ans quand Jean-Baptiste lui est confié (il y restera jusqu'à l'âge de 9 ans). Très jeune, elle perd l'odorat et tous sentiments humains, elle est déjà morte intérieurement. Elle s'occupe d'une petite pension à Paris où elle loge et nourrit des enfants de tout âge. Elle mourra en 1799 d'une longue affection tumorale.

M. Grimald :

Maître-tanneur de la rue de la Mortellerie à Paris où Jean-Baptiste travaille jusqu'en 1753. Grimal mourra d'une chute sur le quai des Ormes.

La fille de la rue des Marais :

Jeune femme rousse avec de grands yeux verts. A cause de sa merveilleuse odeur, elle est la première victime de Jean-Baptiste. C'est grâce à elle que Jean-Baptiste trouve sa voie, celui de devenir le plus grand parfumeur de tous les temps.

Guiseppe Baldini :

Parfumeur et gantier de métier, il possède une boutique sur le Pont-au-Change à Paris. Au bord de la faillite et en mal d'inspiration, il n'est connu que pour des parfums hérités de son père ou achetés à des marchands. La venue de Jean-Baptiste en 1953 est une aubaine, il marque l'ascension de son commerce. Il initie Jean-Baptiste à l'art de la parfumerie et lui enseigne les rudiments du métier. Baldini mourra dans l'effondrement de sa maison, juste après avoir accordé à Jean-Baptiste son brevet de compagnon, une nuit de printemps 1756.

Le marquis de la Taillade-Espinasse :

Homme d'une quarantaine d'années