Secteur petits fruits

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Statistiques principales du secteur des petits fruits, Québec, 2004-2007
Unité 2004 2005 2006 2007 2007/2006 % Production Exploitations1 Bleuets Canneberges Fraises Framboises Vignes Superficie dela culture Bleuetsr Canneberges Fraises Framboises Raisins Superficie de la récolte Bleuetsr Canneberges Fraises Framboises Raisins Quantité mise en marché Bleuets nains Bleuets en corymbe CannebergesFraises Framboises Raisins Recettes monétaires 2 Recettes en provenance du marché Bleuets nains Bleuets en corymbe Canneberges Fraises Framboises Raisins3 Assurance-récolte Transformation4 Mise enconserve de fruits et légumes Établissementsr Emplois manufacturiersr Valeur des expéditions manufacturières Consommation apparente Bleuets Canneberges fraîches Fraises Framboises congelées Raisins fraisJus de raisin
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1 309 484 47 572 562 166 24 274 20 111 1 346 1 862 728 227 13 852 10 188 1 275 1 560 647182 57 144 20 412 404 24 553 9 798 1 347 630 89 541,0 35 106,0 1 660,0 24 630,0 22 190,0 5 585,0 370,0 376,3

1 393 552 51 569 567 187 25 324 21 042 1 505 1 862 688 227 14 486 11 038 1 178 1 558526 186 57 426 20 112 454 24 944 10 147 1 168 601 92 750,0 38 110,0 1 900,0 22 631,0 24 910,0 4 774,0 425,0 505,2

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1 483 629 55 566 573 211 27 962 23 302 1657 1 862 728 413 15 529 12 100 1 332 1 361 548 188 84 502 32 117 701 39 086 10 678 1 097 823 168 218,0 89 986,0 3 000,0 42 569,0 26 804,0 5 334,0 525,0 480,1

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1 578 717 60 563 578 238 28 138 23 358 1 781 1 862 728 409 16 094 12 351 1 510 1 558 465 210 64 718 19 532 438 31 269 11 907 1 066 506 112 985,3 45 615,3 2 000,0 35 000,0 25 200,0 4 345,0825,0 804,8

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6,4 14,0 9,1 -0,5 0,9 12,8 0,6 0,2 7,5 – – -1,0 3,6 2,1 13,4 14,5 -15,1 11,7 -23,4 -39,2 -37,5 -20,0 11,5 -2,8 -38,5 -32,8 -49,3 -33,3 -17,8 -6,0 -18,5 57,1 67,6

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