Définition de segmentation :

La typologie a pour objet la différentiation des types d’individu composant un marché en examinant leur profil en fonction de l’ensemble des caractéristique qui leurs sont propres similitude de consommation attitude via-a vis de courants sociaux, appartenance a un milieu social.

Appliquée à l’hôtellerie cette définition conduit a segmenté le marché en fonction de la motivation du client. Cette motivation va justifier la durée de séjour, la dépense, le type de service ou des produits consommés. Le chiffre d’affaire de l’hôtel est donc déterminé par la combinaison des différents segments du client. Chaque segment peut donc être comparé à un vecteur, la résultante de l’ensemble de vecteurs déterminant le chiffre d’affaire de l’hôtel. Ce concept de segmentation du marché s’applique aussi bien à l’hébergement qu’au F&B Composition du client :

Individuels :

Un individuels est un client non type.il paye sauvent le full rate (tarif plein). Les aspects auxquels il est sensible sont l’image de marque de l’hôtel (politique de public relations), et le système de réservation (être prés de lui au moment ou il a besoin de nous).il règle souvent lui-même sa note au check-out par cash ou carte de crédit.

Les clients qui utilisent les services de l’hôtel à titre personnel, leur fréquentation n’est pas planifiée ils apprécient l’accueil chaleureux d’un hôtel, un personnel compétent des services performants il privilégiant l’animation et les équipements modernes ils préfèrent les hôtels de chaine pour travailler et les hôtels indépendants pours leurs déplacements privés

Corporate :

Le corporate est présent par nécessite professionnelle. Sa chambre a été réservée par une société ayant négocié sur base d’une estimation du potentiel de chambres par an.il prend la forme d’un contrat fixant le prix et précisant d’éventuels services particuliers, tel que chambres VIP etc. La facture de séjour est en générale envoyée à