I – L’unité commerciale et son environnement

1. Contexte commercial et géographique

* Présentation générale : * Enseigne : CARREFOUR * Localisation : QUETIGNY * Activité : Grande surface à dominante alimentaire * Surface totale du magasin : 16 000 m² * Situation : Locomotive du centre commercial Grand marché à Quetigny * Méthode et/ou technique de vente: Libre service et libre service assisté * Effectifs : Environ 600 employés

* L’offre : 1. Produits : * L’assortiment : Carrefour possède un assortiment de produits qui cherche à satisfaire tous les besoins qui vont des besoins primaires, avec les produits alimentaires, jusqu’aux besoins d’estime et d’appartenance avec par exemple les nouvelles technologies. Le magasin se répartit en 5 grands secteurs : * PGC (produit de grande consommation) * Produits frais * E.P.C.S. (Electroménager, informatique, téléphonie, télévision) * Bazar * Textile * On retrouve un assortiment large et peu profond, adapté à tous les types de clientèles : * Les produits de marque nationale : que l’on trouve chez les concurrents et qui sont les « plus chers ». * Les produits de la marque distributeur : Carrefour possède dix marques à son nom selon les secteurs (TEX, BLUESKY) et principalement présentes dans les secteurs de l’alimentaire, du sport, du vêtement et du technologique. Elles se positionnent sur un bon rapport qualité prix et sont moins chères que les marques nationales. * Les produits N°1 (premiers prix) qui sont les moins chers du magasin.

2. Services :

* des services de base : conseils, mise à disposition des produits * des services facilitateurs : garantie magasin, service après vente, livraison, installation, reprise de l’ancien matériel (pour l’électroménager), carte fidélité * des services différentiateurs : facilité de paiement, assurance, extension de garantie, assistance informatique, carte de paiement (pass),