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RAPPORT FINAL
SOMMAIRE
Abréviations
Introduction
Chapitre 1. Diagnostic des activités actuelles de la société
1.1. Historique de la société
1.1.1. Création et nationalisation de l’entreprise (1928-1983)
1.1.2. Réhabilitation de la SIPAR (1985-1986)
1.1.3. Privatisation de la SIPAR en 1987
1.1.4. Cessation des activités de la SOPAG en 1991 et création de la SIFPAA en 2002
1.2. Situation institutionnelle
1.3. Diagnostic du complexe agro-industrielle
1.3.1. Domaine agricole
1.3.1.1. Superficie totale
1.3.1.2. Superficie exploitée
1.3.1.3. Etat des plantations
1.3.1.4. Production de matières végétales
1.3.1.4.1. Végétaux locaux
1.3.1.4.2. Végétaux cultivés à la SIFPAA
1.3.1.5. Techniques et coûts de production du matériel végétal
1.3.1.5.1. Agrumes
1.3.1.5.2. Jasmin
1.3.1.5.3. Cassie romaine
1.3.2. L’unité industrielle
1.3.2.1. Etat des installations et leur capacité
1.3.2.1.1. Unité de production de vapeur
1.3.2.1.2. Unité d’extraction d’essences d’agrumes
1.3.2.1.3. Unité d’extraction des huiles essentielles
1.3.2.1.4. Unité d’extraction des petits grains
1.3.2.1.5. Atelier de grattage des agrumes
1.3.2.1.6. Unité de parfumerie
1.3.2.1.7. Laboratoire d’analyse
1.3.2.1.8. Unité pilote
1.3.2.1.9. Autres installations techniques utilitaires
1.3.2.2. Procédés technologiques
1.3.2.2.1. Extraction aux solvants volatils
1.3.2.2.2. Hydrodistillation
1.3.2.2.3. Extraction mécanique à froid
1.3.2.3. Produits existants et leur mode de production
1.3.2.3.1. Groupe des Essences
1.3.2.3.2. Groupe des concrètes
1.4. Ressources humaines
1.5. Commercialisation des produits fabriqués
1.5.1. Types de produits
1.5.2. Quantité des produits vendus entre 1987 et 1991
1.5.3. Approvisionnement du marché
1.5.3.1.