Smic

684 mots 3 pages

Le marché de la restauration et ses caractéristiques

Nous avons distinguer deux types de restaurations:
-la restauration traditionnelle
-La restauration rapide

Les fréquentations de ces deux types de restaurations dépend notamment des moyens financiers de chaque individu .

Les grandes tendance actuelles de consommations
Les consommateurs se dirigent principalement dans les fast food tel que Quick , domino's pizza , KFC, Mc Donald , et les Kebab . Afin d'attirer une clientèle plus vaste , ces fast food ont adopter une stratégie d’innovation:
Les bars a salades: destinée a une clientèle plutôt féminine qui souhaite faire attention a sa ligne , manger sainement
MC baguette: destinée aux personnes ayant des préférence pour les sandwiche et ayant une plus grosse faim , il rappel notamment la nourriture traditionnelle soda a volonté chez Quick et KFC: un verre de soda ne suffit généralement pas pour un menu les consommateurs apprécie cette nouvelle tendance . En tant que clientes régulière chez Domino's Pizza , nous savons qu' ils proposent plusieurs offres promotionnel tout les midi la pizza médium est a seulement 5,99 euro le mardi la pizza est a 7,99 euros .
Nous pouvons supposé que l'offre du mardi a été mise en place car c'est le jour de la semaine ou ils ont le moins de clients

Le marché du sandwich bat des records avec une croissance de plus de 6% à 7 milliards d'euros en 2012 et une consommation en hausse de 4%, tous circuits de distribution confondus. En 2013, le marché du sandwich a connu une croissance en volume ( +1,85 %) et en valeur (+ 3,41 %). Le jambon-beurre représente plus de la moitié (62%) des sandwiches consommés en France. Il coûte en moyenne 2,68 euros, soit 1,5% plus cher que l'année d'avant, selon l'indice de Gira Conseil.
Les Français sont traditionnels, ils aiment le pain à base de fromage et charcuterie. Pour les sandwiches, les parts de marché des cafés et restaurants reculent au détriment de celles

en relation

Smic
346 mots | 2 pages

Relèvement du SMIC au 1er janvier 2011 Le 17 décembre 2010 a été publié au Journal Officiel l’arrêté d’extension daté du 26 Novembre 2010 de l’avenant N°12 du 29 Avril 2010 relatif aux salaires dans les hôtels, cafés, restaurants. Cet avenant N°12 prévoyait une revalorisation de la rémunération horaire brute pour les salariés du Niveau I Echelon 1 à 8,95 euros au lieu de 8,92 euros par rapport à la grille des salaires de l’avenant N°6.….

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Le smic
2454 mots | 10 pages

Disons les choses telles qu’elles sont : cela fait bien des années que nous n’avons rien vu de révolutionnaire dans le domaine des montages. Certes, chaque année les médias nous présentent les derniers montages à la mode, mais dans la quasi-totalité des cas ce ne sont que des variations sur des thèmes déjà bien connus. Sur le plan mécanique, mes propres montages et ma philosophie en la matière n’ont pas beaucoup changé ces dernières années. Par contre, je tente sans cesse de faire évoluer mes montages de façon à les rendre à la fois plus simples, plus discrets et plus fiables, et de ce point de vue je crois pouvoir affirmer que j’ai fait un gros bond en avant en 2009, grâce à quelques petits produits assez ingénieux que je vous présente ici. Début 2009 je suis allé travailler quelques jours sur un salon en République Tchèque.….

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Séoul
2122 mots | 9 pages

Complètement Séoul / SEOUL OF ASIA Le pays du matin levant. a) Alors que dans la plupart des pays asiatiques on mange avec des baguettes en bois, en Corée du Sud cela est différents. En effet, toutes les baguettes servant à manger sont en métal. Devant ma curiosité, j’ai demandé aux coréens pourquoi uniquement des baguettes en métal.….

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Muc sic
478 mots | 2 pages

Système d'Information Commerciale 1. Analyse des flux d'information Vous précisez dans le tableau suivant: - Quelles sont les sources d'information commerciale entrante: Elles proviennent le plus souvent des clients (visites au point de vente, appel téléphoniques, fax, mail …), de la force de vente ou encore des conseillers commerciaux. - Quelle est la nature de cette information: des demandes d'information de la part de la clientèle, des informations transmises par les commerciaux sur les ventes ou la prospection … - Comment est traitée cette information: les appels clients sont filtrés par le standard et redirigés vers un service, les fiches clients sont complétées par les commerciaux et des ratios calculés par le directeur commercial … Remarques : identifiez les principales sources d'information, ne traitez que de l'information de nature commerciale. Ne confondez pas les sources d'information avec leur traitement.….

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Etude bac stg merka
708 mots | 3 pages

Conclusion rédigée de l'Étude Opposée a la restauration gastronomique ou traditionnelle, la restauration commerciale qui elle est surtout le panaché de grande chaines de restaurants, souvent internationaux. Elle va de la restauration rapide a la cafeteria, en passant par toutes les formes de la restauration a thèmes. Dans ce type de restauration, la prise en compte du comportement du consommateur consiste a analyser la manière d'être, d'agir et de réagir d'un consommateur.….

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Smic
462 mots | 2 pages

Faut-il supprimer le SMIC ? Selon les libéraux, le SMIC est une réglementation de trop qu’il faut supprimer afin de résorber le chômage. En effet, il constitue un surcoût pour les entreprises, ce qui freine l’embauche. Les employeurs ont un coût minimal à verser pour leurs employés, mais en valent-ils le prix ? Cependant, le salaire est-il le seul facteur à prendre en compte ?….

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Sncm
554 mots | 3 pages

I/ SNCM | Type d’organisation | La SNCM est une entreprise publique qui assure des voyages maritimes, pour divers clients, essentiellement entre la Corse et la métropole. | Taille | Plus de 2400 personnes dont 720 sédentaires. |….

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Smooby
1435 mots | 6 pages

On distingue en général les ressources tangibles des ressources intangibles. Les ressources tangibles (actifs physiques) : |Les ressources tangibles |Composition | |Humaines |Les salariés de l’entreprise et les salariés des partenaires | | |(savoirs + savoirs faire). | |Physiques |Bâtiment, machines, équipements, installations….….

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Eco rapp comercial
2237 mots | 9 pages

Le marché de la restauration, est en progression sur les sur le développement de la restauration rapide moderne, sur la restauration à thèmes, mais surtout il y a une forte propension des consommateurs qui aspirent au plaisir du dépaysement culinaire et culturel, de l’inédit, de la surprise, du récréatif. Du potentiel donc pour les établissements en phase avec cette demande de loisir plaisir à part entière. Le taux de croissance du marché de la restauration était durant les dix ans qui ont précédé la crise économique d’une moyenne de 5% par an. La crise a vu ce taux de croissance diminuer, et être aux alentours d’1% par an.….

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Smoby
557 mots | 3 pages

BTS COM 2 ECONOMIE I) Question à traiter 1) Une firme multinationale est une entreprise implantée dans plusieurs pays par le biais de filiales dont elle détient tout ou une partie du capital. Plusieurs facteurs peuvent être à l’origine de l’implantation d’une filiale à l’étranger : Les facteurs techniques : * Baisse des coûts de transports * Baisse du temps de transport * Hausse des capacités de production * Importance du savoir-faire technologique inégalement reparti Les facteurs économiques : * Niveau des salaires * Saturation de la demande dans les Pays Industrialisés *….

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Etude austral
290 mots | 2 pages

A. Analyse de la situation 1. Le marché de la restauration 1. L’offre • PRODUIT On distingue de grandes catégories de restauration : ❖ La restauration commerciale - 40% du volume des repas, 60% en valeur soit 19,73 milliards d’euros de CA en 2002 ✓ Indépendants ✓ Chaines : 20% du volume des repas soit 390 millions de repas en 2002 - En forte croissance : ouverture de 146 nouvelles unités en 2002 - Appartenant à de grands groupes (Casino, Accor…) - Positionnement axé sur une carte et un décor ✓ Franchises (13%) : - Peu développées en restauration pour l’instant mais amenées à se développer dans les années futures (cf marché américain) - Seulement 22 franchiseurs sur le marché de la Restauration hors foyers ❖ La restauration collective - 60% en volume de repas, 40% en valeur - Grands groupes : Sodexo, Eurest, SHR… etc On constate une baisse des repas servis en restauration collective au profit de la restauration commerciale entre 1992 et 2002.….

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Marché
998 mots | 4 pages

ETUDE DE MARCHE DESCRIPTION DU MARCHE : Alors que les restaurateurs traditionnels sont confrontés à une conjoncture difficile, ils doivent également faire face à une rude concurrence : les circuits dits alternatifs sont en plein essor : les chaînes de boulangerie (coin dégustation), les charcuteries-traiteurs, la livraison à domicile, les cafétérias des grandes surfaces alimentaires… la restauration rapide connaît un dynamisme exceptionnel. Ce segment est favorisé par l’évolution des modes de consommation (réduction du temps passé à manger, recherche de gain de temps, grignotage, …) et par un positionnement prix très attractif dans un contexte économique tendu. le développement des chaînes de restauration à thème.….

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Busness
693 mots | 3 pages

-Evolution de la Restauration En observant l’évolution de la vie moderne, on peut constater un véritable bouleversement des habitudes alimentaires. Les habitudes alimentaires ont évolué et le temps consacré au repas du midi se raccourcit, une majorité de personnes prennent désormais leur déjeuner en dehors de chez elles. Ce changement d’habitude alimentaire est peut être dû au fait que nous sommes plus en plus nombreux à travailler et ça loin de notre lieu de vie, nous nous déplaçons plus facilement, nous consacrons plus de temps à nos loisirs etc.…….

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Smic
341 mots | 2 pages

Imprimer Envoyer par e-mail Commentaires (13) J'aime ReTweet Le montant de l'augmentation du Smic au 1er janvier 2011 a été calculé à partir de l'augmentation des prix à la consommation et relevé de 1,6%. Le Décret n° 2010-1584 du 17 décembre 2010 qui officialise le relèvement du salaire minimum de croissance (Smic), a été publié au Journal officiel du 18 décembre 2010. Ce décret précise également le nouveau montant du minimum garanti (MG) qui passe à 3,36 euros (au lieu de 3,31 euros).….

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Seismes
786 mots | 4 pages

LES SEISMES AU CHILI 1. Pourquoi les séismes au Chili ? 2. Le plus puissant séisme du 20è siècle en 1960 Le Chili se trouve sur le terrible « cercle de feu du Pacifique ».….

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