Smoothies

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  • Publié le : 9 décembre 2012
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Etude de cas : les smoothies.

Analyse du marché
C’est un marché très jeune, lancé seulement en 2004 en Grande Bretagne, et qui n’a traversé la manche que depuis quelques années. C’est donc unmarché en phase de croissance. Le marché est principalement axé sur le bon goût fruité naturel et le bien être qu’il apporte.
Offre : Marché avec une concurrence oligopolistique
Mais les MDD ont 58%de part d’un marché total de 1,1 Milliard d’euros. Les MDD ont augmenté deux fois plus vite que les marques nationales, avec 7,9% contre 4,6%.
Leader : Tropicana, entré sur le marché plus tard, maisa fait une grande apparition grâce à une forte notoriété acquise avec ses jus de fruits et une grosse campagne de communication. Il représente 26% des parts de communication
Challengers : Immedia etInnocent, premiers arrivés sur le marché, mais qui n’ont pas su garder ou capter les nouveaux clients du segment.
Suiveurs : Les MDD, fraichement arrivés sur le marché, mais qui tendent à s’accaparerles clients des marques nationales grâce à un prix plus bas
Concurrence indirecte : Orangina-Schweppes, Pampryl, Andros, MinuteMaid
Demande : Comme le marché est né en Grande Bretagne, il estlogiquement plus avancé là bas. Il y a une augmentation régulière depuis le lancement, légèrement ralentie dernièrement par la crise.
En 2012, Le marché Britannique devrait atteindre 200 millionsd’euros, contre seulement 100 millions dans le reste de l’Europe occidentale.
En France, 1 foyer sur 10 consomme des smoothies.
50% des consommateurs français sont en Ile de France, donc une majoritéurbaine.

Environnement : Pas de règlementation juridique sur les recettes
S’appuie sur le programme national de nutrition santé (5
fruits et légumes par jour)
Menaces : Baisse des ventes à cause dela crise
Baisse des prix a cause de l’arrivé des MDD
Augmentation du prix des matières premières
Concurrence grandissante
Opportunités : Programme de la santé nationale : incite les...
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