Sociétés et cultures rurales.

Intro : Pendant la période du « Moyen Âge central », le monde rural représente 90 % de la population européenne, pour l'essentiel composée de paysans.
La vie des communautés paysannes s'organise entre les XIe et XIIe siècles. L'habitat rural plus ou moins diffus est remplacé par un réseau de villages et de hameaux organisés autour d'églises paroissiales. Les campagnes connaissent un réel essor, tant du point de vue démographique que du point de vue économique.
Les populations villageoises sont doublement encadrées : par l'Église dans le cadre paroissial et par le seigneur dans le cadre du système féodal.

Problématique : comment est organisé le territoire rural et la société villageoise de l'Europe médiévale ? Pour répondre à cette question, il faut aussi se demander ce qu'est la féodalité.
I/ Des communautés encadrées par les seigneurs. - la seigneurie foncière : elle est divisée en deux parties : la réserve, qui est le domaine du seigneur sur lequel les paysans de la seigneurie doivent effectuer des corvées ; les tenures, qui sont données aux paysans en échange du paiement de droits seigneuriaux comme le cens. - la seigneurie banale : elle correspond au droit de ban, c’est-à-dire au pouvoir de commandement du seigneur. Le seigneur doit protéger ses paysans et leur demande en échange des redevances : tonlieux (taxes sur les marchés), péages, banalités (taxes perçues par le seigneur pour l’utilisation d’un four, d’un moulin…).

- La seigneurie ecclésiastique : les abbés contribuent à fonder de nouvelles seigneuries.

II/ Des communautés vouées au travail de la Terre.
L'évolution des travaux agricoles
• Entre les xie et xiiie siècles, des innovations dans le domaine agricole améliorent les rendements de l'agriculture. Cette activité est indispensable pour les sociétés rurales et leur rythme de vie.
• Des innovations techniques se généralisent, même si les méthodes traditionnelles dominent toujours : grâce aux progrès de