Spécialité hawaïenne
Les îles hawaïennes ont inspiré le chanteur et surfeur Jack Johnson. Il parle en effet dans ses chansons de vacances, de palmiers, d’étendues de sable blanc, de liberté et d’aventure. Les paysages magnifiques d’Hawaii sont également le lieu privilégié des productions cinématographiques, comme « Pacific Blue » avec Elvis Presley, « Jurassic Park » et « King Kong » et de séries pour la télévision comme « Magnum ».
Sur l’île d’Hawaii, également appelée « Big Island », a lieu tous les ans depuis 1981 le triathlon Ironman. Le climat tropical et la végétation exceptionnelle font de ce triathlon extrême une expérience unique pour tous ces « hommes et femmes de fer ». Les championnats du Monde de surf ont également lieu à Hawaii, plus précisément sur la plage de Kona. C’est aussi dans la baie de Kona que fut enterré le capitaine James Cook, après avoir été tué par des autochtones.
La végétation et le relief sont encore plus impressionnants sur l’île d’Hilo. Des milliers de coulées de lave se jettent dans la mer, donnant à l’île un caractère lunaire. Sur Hilo, beaucoup de volcans sont toujours actifs. Il est très impressionnant de les observer de nuit, lorsque la lave rouge coule jusqu’à la mer. Toujours de nuit, il est possible de découvrir le ciel et les constellations à l’observatoire de Mauna-Kea où se trouve le plus grand télescope du monde.
Le monde sous-marin d’Hawaii est tout aussi fascinant que les paysages volcaniques de l’archipel. Une séance de plongée avec bouteilles ou simplement avec tuba permet de découvrir des récifs coralliens habités par de nombreux poissons et autres espèces aquatiques. Ceux que les profondeurs sous-marines n’attirent pas pourront visiter l’aquarium de la baie d’Hanauma.
Hawaii est enfin réputé