Introduction
En finalisant 3ère année du licence de l’ oenotourisme nous devons effectuer deux stages en entreprise d’une durée de 16 semaines (de ). Donc, Faire des stages indispensables sont très important pour acquérir de l’expérience, pour appliquer des connaissance acquises à l’ école privé ou l’université et pour développer un savoir-faire et des compétences afin de pouvoir intégrer facilement dans la vie professionnelle.
Mon objectif était explicite, faire mon premier stage dans un entreprise ou un château en France, ce pays a une notoriété à l’étranger concernant le vin. Le vignoble bordelaise est bien bénéficié, c’est incontestable de développer de l’oenotourisme. c’est pourquoi beaucoup de professionnels travaillent dans ce domaine, pour un raison j’ai souhaité réaliser mon stage au sein de cette région. Pour le faire, j’ai choisi le château Bois-Malot, qui est un endroit idéal pour moi, au sein d’une des prestigieuses appellation bordelaises, la proximité de bordeaux est bien développé le tourisme. De plus, ce stage était l’occasion de mettre en pratique mon français et mettre en place une stratégie de communication afin de développer les visites et les ventre.
Château Bois-Malot et Valentons Canteloup est une entreprise de petite taille mais toutefois elle propose son activité et ses maques dans les différents types de marchés. J’ai donc eu besoin d’un temps d’adaptation pour bien comprendre mes rouages et la diversité des actions à mener.
Avant le stage j’avais des attentes, des expériences et une motivation avec lesquels j’ai cherché et choisi mon stage. Avant et pendant le stage j’ai découvert le contexte de mon stage, le pays et mon organisme d’accueil ainsi que l’environnement dans lequel j’ai travaillé. Au début de mon stage je devais comprendre mes missions, mon département et mes tâches concrètes. Ces tâches m’ont apporté des connaissances que j’ai regroupées en champs d’apprentissage à travers une évaluation critique de mon travail.