Introduction :

La comptabilité sert a nous informer sur la situation de l’entreprise le plus souvent a tenue d’une résulte des obligations juridiques, sociales ou fiscales

J’effectuer mon stage de perfectionnement au sein de l’hôtel « Khayem Garden » d’une période allant du 09 janvier 2014 au 05 février 2014 Durant cette période de stage au sein de cet hôtel j’ai appris comment on faire des écritures comptables, comment payer les fournisseurs, la gestion de trésorerie et beaucoup plus dans le service de comptabilité ; plus que ça j’ai passé 2 semaines dans le service de contrôle ou j’ai appris comment passer une commande et recevoir les bons de livraison comment contrôler les stocks et comment faire l’inventaire et en fin j’ai terminé dans le bureau d’un responsable de ressource humaine où j’ai appris comment remplir une fiche individuelle des stagiaires et des personnels…

Ceci m’a permis d’acquérir une expérience pratique assez importante concernant le travail d’un responsable ressource humain d’un financier et aussi d’un contrôleur…

A travers ce stage, j’ai voulus savoir est ce qu’il existe des divergences entre les connaissances théorique que j’ai acquis durant mes études universitaire et la vie professionnelle réelle

Ce rapport est divisé en deux parties principales: La première partie est consacrée, tout d’abord, à la présentation générale de l’hôtel, à la précision de la mission de ses différents services, son organisation… La deuxième partie traite un cas pratique présente une analyse financière de l’hôtel « Khayem Garden »

Section 1 : Présentation de l’hôtel

Khayem Garden est un hôtel de 4 étoiles, créer en 1986 et ouvre ces portes en Mai 1986. Sa dernière rénovation été en 2012. Mme Sonia Bouricha est le propriétaire de cet hôtel, ce dernier contient 361 chambres d’où situé dans un bloc A,