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ESC PAU – Bachelor 2006-2007

Analyse des coûts et prise de décision - Exercices

Analyse des coûts et prise de décision
CHAPITRE 2 – LE CALCUL DES COUTS COMPLETS
Exercice n°1 : répartition des charges indirectes Le bijoutier GALA fabrique et vend 3 produits différents Altesse, Baronne et Comtesse : - Altesse est un bracelet en or finement ciselé : il nécessite peu de matière première maisbeaucoup de temps de travail, - Baronne est un jonc en or, lourd mais simple : il nécessite beaucoup de matière mais peu de travail, - Comtesse est une bague en or, assortie au bracelet Baronne. L'étude des charges a permis de distinguer les charges directes et les charges indirectes. Toutes les données sont rassemblées dans les tableaux ci-dessous : Produits A B C Quantités obtenues 9 000 3000 1000 Charges directes (en €) - matières consommées 3 600 10 400 3 600 - main d’œuvre 12 000 4 200 1 600 Total 15 600 14 600 5 200 Charges indirectes de fabrication (en €) 12 000 Deux hypothèses de répartition des charges indirectes sont envisagées : - en fonction de la matière première consommée : A B Charges indirectes (en €) 2 455 7 090 - ou en fonction de la main d’œuvre utilisée : Chargesindirectes (en €) A 8 090 B 2 831 C 1 079

C 2 455

1. Comparer ces deux méthodes et expliquer les différences obtenues. 2. Proposer d'autres modes de répartition des charges indirectes de fabrication en précisant quelle serait leur incidence sur les coûts. 3. Quelles informations complémentaires seraient nécessaires pour vous permettre de choisir une clé de répartition ?

Laurence Le Gallo

1 ESC PAU – Bachelor 2006-2007

Analyse des coûts et prise de décision - Exercices

Exercice n°2 : introduction à la méthode des centres d’analyse La pizzeria Delicioso fabrique et commercialise deux types de pizzas : la royale (40 000 unités) et l’impériale (46 000 unités). Les charges de l’année 2005 s’élèvent à 193 000 € et se répartissent comme suit :
Charges directes Achats consommésde pate Achats consommés d'ingrédients Charges de personnel de fabrication Charges de personnel de distribution Pizzas impériales 1 200 9 000 30 000 26 000 66 200 Pizzas royales 1 000 3 800 15 000 21 000 40 800 TOTAL 2 200 12 800 45 000 47 000 107 000

Charges indirectes Motant des charges Clé de répartition

Approvisionnements 40 120 Valeur des achats (en €)

Fabrication 24 550 coût de laMOD

Distribution 21 330 Unité vendue

TOTAL 86 000

1. Calculer le coût complet total et unitaire des deux types de pizzas. 2. Indiquez la formule qui vous a permis de calculer le montant des charges d’approvisionnement à imputer à chacune des pizzas. 3. Identifiez les éléments de ces formules communs aux deux pizzas : à quel élément de la méthode des centres d’analyse correspondent-ils ? 4.Identifiez les éléments de ces formules différents selon les pizzas : à quel élément de la méthode des centres d’analyse correspondent-ils ?

Laurence Le Gallo

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ESC PAU – Bachelor 2006-2007

Analyse des coûts et prise de décision - Exercices

Exercice n°3 : méthode des centres d’analyse : application corrigée La société Parseke envisage de lancer une nouvelle gamme de cosmétiques àdestination des professionnels (esthéticiennes). Deux produits différents seraient fabriqués dans un premier temps : Altesse et Comtesse. La politique imposée par la direction générale consiste à ne lancer un nouveau produit qu’à condition que celui-ci dégage un résultat au moins égal à 15% du prix de vente HT. Il vous est donc demandé de calculer le coût complet des produits par la méthode descentres d’analyse afin de permettre aux dirigeants d’apprécier la rentabilité prévisionnelle des produits. Renseignements complémentaires : Les 2 produits seraient obtenus à partir d’un même mélange M acheté à un fabriquant extérieur à l’entreprise. Puis d’autres matières seraient incorporées dans un atelier « malaxage » afin d’obtenir ces cosmétiques. La mise en pot aurait lieu dans un atelier «...
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