STORECHECK DU RAYON CONFITURE

Introduction
J'ai donc réalisé le storecheck sur le rayon confiture de trois enseignes de la grande distribution française. Avant de détailler mon travail, je vais tout d'abord donner la définition de ce qu'est un Storecheck: Un Storecheck est une enquête menée dans un ou plusieurs magasins portant sur les produits et marques vendus, l’allocation du linéaire, l'importance en rayon de certains produits, les prix pratiqués. J'ai décidé de réaliser mon travail sur le rayon confiture, pour cela je me suis rendue au sein de trois Grandes et moyennes surfaces ( GMS): -L' hypermarché Auchan de Val d'Europe. - Le supermarché Carrefour Market de Bussy Saint Georges. -Le magasin hard discount Leader Price de Bussy Saint Georges. Ces trois points de ventes ont la même zone de chalandise, en effet, Carrefour Market et Leader Price sont situés dans la même ville, ce sont deux enseignes qui se trouvent l'une en face de l'autre, l'hypermarché Auchan est située dans une ville voisine. Étant donné que les formats de distribution sont différents et que chaque enseigne à sa stratégie, les produits proposés, le nombre de références ne sont pas les mêmes. Je vais tout d'abord effectuer un plan de masse des 3 rayons confiture auxquels je me suis intéressé, avant de mettre en avant les similitudes qu'il existe entre ces différents rayons. Ensuite, je mettrai en évidence des comparaisons en terme de prix (premier prix et marque nationale) et de positionnement des enseignes. Enfin je m'intéresserai au Nutella et comparerai les prix pratiqués sur ce produit dans les différents magasins.

1) Plan de masse des rayons
A) Storecheck chez Leader Price
Je vais montrer comment est organisé le rayon, comment sont disposés les différents produits, pour cela je vais utiliser un code couleur.

Confiture de fraise Bio Leader Price Confiture Allégée Fine Ligne MDD

Confiture d'Orange Bio L Price

Confiture d'Abricot Bio L Price Conf Commerce équitable, label