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Strat gie mondiale pour l alimentation

4550 mots 19 pages
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Organisation mondiale de la Santé
Stratégie mondiale pour l’alimentation, l’exercice physique et la santé
En mai 2004, la Cinquante-Septième Assemblée mondiale de la
Santé a approuvé la Stratégie mondiale de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) pour l’alimentation, l’exercice physique et la santé.
La Stratégie est l’aboutissement d’une large série de consultations avec toutes les parties intéressées qui a été organisée à la suite d’une demande présentée par les Etats
Membres à l’Assemblée mondiale de la Santé de 2002
(résolution WHA55.23).
La Stratégie ainsi que la résolution par laquelle elle a été approuvée (WHA57.17) figurent dans le document joint.

Stratégie mondiale pour l’alimentation, l’exercice physique et la santé
Organisation mondiale de la Santé

1. Conscients de la charge importante et croissante que représentent les maladies non transmissibles, les Etats Membres ont prié le Directeur général d’élaborer une stratégie mondiale pour l’alimentation, l’exercice physique et la santé selon un processus de consultation générale.1 Pour définir le contenu du projet de stratégie mondiale, six consultations régionales ont été organisées avec les Etats Membres, des organisations du système des Nations Unies et d’autres organismes intergouvernemen- taux, ainsi que des représentants de la société civile et du secteur privé; un groupe de référence composé d’experts internationaux indépendants provenant des six Régions de l’OMS et spécialistes des questions d’ali- mentation et d’exercice physique a par ailleurs donné son avis. 2
. La Stratégie porte sur deux des principaux facteurs de risque de maladies non transmissibles, une mauvaise alimentation et le manque d’exercice physique. Elle complète l’action menée depuis longtemps par l’OMS et au niveau des pays dans d’autres domaines en rapport avec l’alimen- tation, notamment la

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