Introduction

Pour notre étude marketing, nous avons choisi une petite entreprise, assez peu connue, la société Horticole du Cannebeth. Nous l’avons choisi car nous apportons un intérêt particulier à la nature et aux plantes mais également car nous avions envie d’étudier une entreprise de petite envergure et non une grosse multinationale à la différence des dossiers antérieurs. Nous voulions en savoir un peu plus sur le développement et l’évolution de cette société au niveau national principalement. En effet, en France, le terme d’horticulture s’applique plus spécifiquement à l’horticulture ornementale, contrairement à d’autres pays où elle concerne également les fruits et les légumes. Celle-ci recouvre plusieurs familles de produits : les fleurs et feuillages coupés, les plantes en pots, les plantes à massif, la bulbiculture et les pépinières. Le secteur de l’horticulture est aujourd’hui développé mais connaît des difficultés économiquement parlant. Dans un premier temps nous allons présenter brièvement l’entreprise puis par la suite nous allons faire un diagnostic de la situation. Ensuite nous allons faire une analyse des clients et autres publics ainsi qu’une analyse externe. Et pour terminer nous élaborerons une stratégie marketing pour l’entreprise.
Présentation

1) L’entreprise

Il y a 24 ans soit en 1985 l'établissement horticole du Cannebeth a été créé par Philippe et Marie LEVAUX. L’entreprise compte aujourd’hui 18 employés qui occupent divers postes au sein de cette structure comme responsable multiplication, responsable production, employé, responsable commandes, apprenti, responsable expédition, commerciale, responsable administratif,…
L'exploitation fait une superficie d’environ 25000m² sous abri avec différents types de serres (adaptées aux différentes contraintes de culture) et environ 10000m² de cultures en extérieur.

Aujourd’hui :

Depuis maintenant 23 ans d’existence, les