La structure décrit les rapports des différents services entre eux et les liaisons hiérarchiques : dans ce cas l’organigramme est un bon reflet de la structure. Pour Henri Mintzberg (né en 1939), théoricien et auteur en management, la structure « est la somme totale des moyens employés pour diviser le travail entre tâches distinctes et pour ensuite assurer la coordination nécessaire entre ces tâches ». La fonction technique de la structure ressort clairement de cette définition : fournir les moyens concrets de division et de coordination du travail.
Alain Desreumaux, professeur des Universités à l’IAE de Lille, élargit la définition : « il s’agit d’un ensemble de dispositifs selon lesquels une entreprise, ou plus généralement une organisation, répartit, coordonne, contrôle ses activités et au-delà oriente ou tente d’orienter le comportement de ses membres »,
Pour Stephen Robbins et Timothy Judge, spécialistes des sciences de gestion, la structure organisationnelle définit la façon dont les tâches professionnelles sont réparties, regroupées et coordonnées.
Source : Sophie Catinaud

Document 2 : Les principaux paramètres d’une structure organisationnelle

Spécialisation du travail : subdivision des activités en plusieurs tâches distinctes
Départementalisation : regroupement des activités apparentées afin d’en garantir la coordination
Chaîne hiérarchique : ligne de commandement continue qui s’étend du sommet à la base de la hiérarchie, et qui définit précisément les strates de responsabilité.
Éventail de contrôle : nombre d’employés qu’un manager peut diriger de manière efficace
Centralisation : concentration du pouvoir de décision en un point unique de l’organisation
Formalisation : degré de standardisation des emplois au sein de l’entreprise.

Source : Stephen Robbins et Timothy Judge, Comportements organisationnels, 12é Edition, Pearson Education,

Document 3 : La coordination des activités ou les déterminants de la structure organisationnelle