sucre pestel

269 mots 2 pages

Sucres et édulcorants
Tendances générales :
442.55 M€, -6.2%

4 segments différents, en baisse : o Sucres courants 60.2% o Sucres spéciaux 21.5%, plus rémunérateurs et source de fidélisation, levier majeur des marques o Edulcorants
13.7%, image chimique et peu de plaisir o Allégés
4.5%

Offre
Quantitatif
Fabricants : 3 grands groupes
Saint Louis 34.1%
BS
29.5%
Daddy
21.8%
MDD
8.3%
Seuls St Louis et Les MDD progressent en valeur

Demande
Quantitatif
o 92.4% de foyers acheteurs en
2006 = fort taux de pénétration o -0.3 point par rapport à 2005 o 12.5 kg par an, par foyer,
-0.9 kg /2005

Equitable : Alter Eco: 66.1% val/49.4 vol
Escale
Mdd : 27.1 val/43.7 vol
Edulcorants: Canderel n°1 historique
Arrive de Splenda (+chaud)
Sucres spéciaux : BS/St Louis/Daddy
Distributeurs :
10ème rayon de l’épicerie sucrée, presque à égalité avec la confiserie chocolat
HD : 22% du marché et même 33% sur les morceaux
13% pour les édulcorants
Mais croissance redevenue positive en hypers.

Qualitatif, facteurs clés de succès

Qualitatif

Lancement de produits à plus forte valeur ajoutée

Baisse de la consommation directe : de 50% à 20% en 30 ans

Environnement socioculturel :
Nbre de repas pris chez soi et temps passé à cuisiner en baisse
Préoccupation des consommateurs / nutrition
Préoccupations
/ commerce équitable
/ bio
Répulsion / composants chimiques
Recherche du plaisir gustatif
Bonne réactivité des consommateurs aux promotions dans ce domaine
Un intérêt des consommateurs pour l’innovation
Environnement naturel :
Mauvaise saison pour les fruits
Montée de l’obésité et du diabète
Environnement politico-légal :
Discours national sur la nutrition
Environnement technologique :
Arrivée de nouveaux packaging, « Doypack »

Menaces /Opportunités

Recommandations :
Valoriser = innovations
Soutenir = promotions
Communiquer : proposition d’axes
Organiser : merchandising…

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maman annonce aux enfants qu’elle attend un bébé. Ils se disputent alors pour savoir comment l’appeler si c'était une fille ou un garçon . Pour passer Noël, ils vont au Mont d’Or. Où ils ont failli oublier Jean-D. Arrivés, ils doivent prendre le téléphérique. Le téléphérique a pu juste arriver au sommet, sans se bloquer.les garçons sont rentré avec 40 degrés de fièvre.….

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l'omelette au sucre
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Alles wordt aan geduid op de kaart !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! P: bonjour tout le monde aujourd'hui nous allons parler de dijon, M: Dijon est une ville en france de 40,4 km² et avec 152 110 habitants et ici tu vois le loge de dijon B: Dijon est surtout connu pour sa moutarde comme tu vois ici la moutarde P: ici tu vois le kir C'est un coktail a base de vin et un peu de Crème de cassis. M: Dijon est situé dans la région viticole de Bourgogne B:ici tu vois Le pain d'épices de Dijon le pain d’épice est un trésor gastronomiques de la capitale bourgogne….

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La Raffinerie Tirlemontoise continua alors à prendre d’autres initiatives heureuses comme la création, en 1932, de l’Institut Belge pour l’Amélioration de la Betterave (I.B.A.B.), dont l’objectif était double : la recherche et la vulgarisation. C’est d’ailleurs grâce à l’I.BA.B. que des progrès furent observés quand au choix des engrais, la lutte contre les parasites et les techniques de culture. Dans la même ligne de cet institut, les fabricants belges fondèrent en 1938 la Confédération professionnelle du Sucre et de ses Dérivés, qui joua un rôle civique important lors de la Deuxième Guerre Mondiale. Après ces années de guerre, les outils de la sucrerie devinrent plus que vétuste et l’augmentation des demandes en sucre amena la sucrerie à augmenter encore la puissance de ses installations et de ses capacités de stockage. Le déséquilibre entre la production et la consommation des sucres plaça le marché mondial dans un état de crise permanente et les….

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La France des bonbons Une visite tout en douceur L es confiseries s'inscrivent dans des moments plaisir et festifs, même au quotidien. Elles sont synonymes de partage et de convivialité et ce, quel que soit l’âge. Peuton envisager un arrêt sur l’autoroute sans bonbons, la visite d’un site touristique ou d’une région sans en rapporter la spécialité de confiserie ? Elles apportent une douceur qui fait appel à tous nos sens : le bruit d’un papier de bonbon, l’arôme d’un chaudron de pralinés, le toucher moelleux d’une guimauve, la couleur de notre friandise favorite, la saveur subtile de chaque confiserie. Toutes évoquent une récompense, un cadeau, un jour de fête… qui va durer du 23 avril au 11 novembre 2003 avec la complicité de la Chambre Syndicale Nationale de la Confiserie et du parc France Miniature.….

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I)valeur pragmatique et présentation des personnages le plus simple » L5 .On peut remarque le caractère exceptionnel de Candide notamment par les emplois de superlatifs. Pour le moment il est toujours décrit dans un état passif « on le nommais » L6-7 qu’on retrouve a la ligne 31(« le petit Candide écoutait ») La présentation du baron permet a Voltaire d’exercer son talent d’ironiste ainsi , le lecteur perçoit un nique est poursuivie lorsqu’on découvre que le château n’a qu’une seule tapisserie.….

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Addiction au sucre
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Il serait donc plus adapté de parler de désir intense de consommer ou de compulsion vis à vis d’aliments à haute densité énergétique. Les aliments qui sont associés aux compulsions alimentaires sont en général des aliments palatables, c'est-à-dire au bon goût, et pas forcément sucrés. Pas de sevrage, ni d'accoutumance France Bellisle2, diplômée en psychologie des universités Mac Gill et Concordia (Canada), et docteur es sciences du système nerveux et du comportement, s’intéresse depuis des années au comportement alimentaire humain avec une approche expérimentale. Selon elle, " ce goût pour le sucré […] ne saurait être confondu avec une quelconque "addiction" (pas de "tolérance", pas de "sevrage", pas de comportement extrême présentant un danger),….

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