Supply chain management

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COURS: INTRODUCTION AU SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

Chargés de cours: Damien ADAM, Franck GOBLOT et Jérôme VERNY

Présentation du cours

Introduction au Supply Chain Management

-Lecture du Syllabus

Séance 1.1, Les enjeux stratégiques pour l'entreprise: Un peu de vocabulaire

Introduction au Supply Chain Management

1.1.1 INTRODUCTION

LA "SUPPLY CHAIN"

Séance 1.1, Les enjeuxstratégiques pour l'entreprise: Comment cela marche ?

Introduction au Supply Chain Management

LA "SUPPLY CHAIN" en détail

Séance 1.1, Les enjeux stratégiques pour l'entreprise: Pourquoi est-ce si important ?

Introduction au Supply Chain Management

LA "SUPPLY CHAIN" est stratégique

Séance 1.1, Les enjeux stratégiques pour l'entreprise: Quelques métiers

Introduction au SupplyChain Management

Quelles compétences ?

Séance 1.1, Les enjeux stratégiques pour l'entreprise: Nous sommes tous des "Supply Chain Manager" !

Introduction au Supply Chain Management

Nous sommes tous des logisticiens !, QCD !

Séance 1.1, Les enjeux stratégiques pour l'entreprise: La logistique en images

Introduction au Supply Chain Management

Séance 1.1, Les enjeux stratégiquespour l'entreprise: Et demain?

Introduction au Supply Chain Management

Pourquoi s'orienter vers ce secteur ?

Séance 1.1, Les enjeux stratégiques pour l'entreprise

Introduction au Supply Chain Management

1.1.2 DEFINITION
La logistique aujourd'hui Le contexte économique actuel est caractérisé par la globalisation des échanges et l'intensification de la concurrence. La maîtrise de lachaîne logistique (Supply Chain en anglais) occupe aujourd'hui une place prépondérante dans la mesure où elle doit permettre de réduire les coûts de manière continue, de respecter des objectifs en terme de délais, de qualité de service et d’impact environnemental. L'apparition des notions de juste-à-temps, flux tendus, Zéro stock... imposent en particulier une Supply Chain toujours plus efficace.La Supply Chain La Supply Chain correspond à la vision globale des flux logistiques de l'entreprise mais aussi de ses fournisseurs et de ses clients. Cette notion est basée sur le credo que l'optimum global ne correspond pas à la somme des optimums locaux mais est obtenu grâce à la coordination entre acteurs aux intérêts parfois divergents en particulier en terme de coûts / recettes. Lalogique de clients / fournisseurs / concurrents est abandonnée au profit d'une logique de partenariats. La mise en application d'un tel credo s'appuie sur le développement des NTIC et des systèmes d'informations.

Séance 1.1, Les enjeux stratégiques pour l'entreprise

Introduction au Supply Chain Management

Quelques champs d'action de la Supply Chain - la gestion de production et lesapprovisionnements - la gestion de stock et des entrepôts - le transport / la distribution - la traçabilité / la gestion des retours (reverse logistics) - la gestion des évènements imprévus (Supply Chain Event Management) - la e-logistique - le réduction d’emission de CO2 - etc …

Séance 1.1, Les enjeux stratégiques pour l'entreprise

Introduction au Supply Chain Management

Le Supply Chain ManagementLe Supply Chain Management permet de gérer cette « chaîne élargie » dans une logique de collaboration entre tous les intervenants. L'expression anglaise Supply Chain Management (SCM) peut se traduire par gestion de la "chaîne d'approvisionnement" (Supply Chain en anglais). L'objet du SCM est la maîtrise de l'ensemble des flux logistiques de l'entreprise. Cette notion tend même vers la maîtrisedes flux de l'ensemble des acteurs de la chaîne (flux des fournisseurs et des clients inclus). Idéalement, le SCM souhaite coordonner la gestion des flux d'un réseau en termes de coûts, délais et qualité depuis l'approvisionnement des fournisseurs jusqu'à la distribution des clients des clients (clients finaux).

En terme de gestion, le SCM implique une logique de collaboration et de partage des...
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