Bordeaux , le 21 septembre 2014

L'agriculture intensive est un système de production agricole caractérisé par l'usage important d'intrants (engrais, produits phytosanitaires…), afin de maximiser la production pour augmenter les rendements. Elle est parfois également appelée agriculture productiviste.

Monsieur,

Nous ne pouvons nier que la population soit en constante progression , et cette croissance explosive pose un terrible problème, comment nourrir tout le monde? Nous sommes pris dans une dynamique qui nous oblige a produire toujours plus pour satisfaire la demande mondiale. Installé en Beauce depuis 1990,vous avez fait le choix de cette agriculture intensive. Vous avez optimisé votre production par rapport à la surface que vous cultivez investissant des sommes importantes en mécanisation, energie , engrais , irrigaton.Vos objectifs sont depuis des années maximiser la production et d'augmenter les rendements. C'est votre choix. Toutefois permettez -moi ,cher monsieur, d'évoquer les conséquences graves de ce choix sur l'environnement.Vous êtes vous déjà interrogé sur l 'impact de ce type d'agriculture sur notre environnement , sur notre terre? Je me permets de vous pose la question. En effet pour éviter l 'appauvrissement du sol en matières minérales tout en augmentant la productivité vous devez apporter des engrais en quantité importante.L 'azote ,le phosphore et le potassium sont les trois principaux élèments fertilisants.Or ignorez vous qu'une partie de l 'azote apporté reste dans le sol?Il se transformen en nitrate et s'infiltre vers les nappes phréatiques ou s'écoule dans les fleuves, mers , océans...« Et alors ?» me direz vous ? Et bien les eaux surchargées en nitrates développent des algues vertes,