Synthése nutriments
1-les protéines:
Les protéines sont la première source d'énergie des chats et chiens, on trouve des protéines dans des produits d'origine animale (ex:viandes, poissons, œufs, produits laitiers) et végétale (ex: haricots, lentilles, soja, levure, etc...). Les protéines sont uniquement assimilables si il y eu dégradation de celles-ci dans le tube digestif, cette réaction produit ce que l'on appelle des acides aminés.
2- les lipides :
Les lipides sont la deuxième source d'énergie après les protéines. En effet, les lipides ne sont utilisés que si l'organisme de l'animal manque de protéines. Cette substance en trop grande quantité dans l'organisme, forme la graisse et est source de nombreux problèmes cardiaques et de cholestérol. Certains animaux ont besoin de graisse pour survivre au froid (en particulier dans les zones froides). Au point de vue nutritionnel, les lipides sont une source d'énergie plus riche que les protéines (1g de lipide représente 9 kcal, soit 2 fois et demi plus que 1g de glucides ou protéines). Les acides gras sont les principaux constituants des lipides, c'est de ces acides que provient l'énergie. Il existe aussi des acides gras polyinsaturés qui sont par exemple les oméga 3 ou 6. Ces omégas ne sont pas produits par l'animal, on en trouve dans certains poissons (sardines, maquereaux) ou des huiles végétales (colza, noix, olive). Les omégas 3 et 6 servent notamment à l'oxygénation cellulaire ou encore d'anti-inflammatoire.
3-les glucides :
Les glucides ne sont pas une source de nutriment indispensable pour les chiens et chats mais leur apport ne peut être que bénéfique pour leur