Systeme productif local

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Petites entreprises agro-alimentaires : des stratégies collectives en réponse à l’internationalisation
Colette Fourcade Université de Montpellier I France Colette.Fourcade@wanadoo.fr

Résumé
On s’intéresse ici au cas des Systèmes Agro-alimentaires Localisés, les SYAL, c’est à dire des systèmes productifs localisés composés essentiellement de PME et PE, oeuvrant dans les activitésagro-alimentaires. Peuvent-ils constituer des coopérations territorialisées originales visant à un positionnement concurrentiel favorable dans un environnement mondialisé ? Notre propos répond à un double objectif : • il vise en premier lieu à souligner l’originalité organisationnelle de ces configurations territorialisées de petites entreprises engagées dans des activités agricoles et agroalimentaires, • ils’attache simultanément à questionner l’efficacité des stratégies collectives qu’elles mènent pour se positionner dans un environnement spatial élargi. Notre approche est fondée sur le croisement entre deux ensembles référentiels : d’une part, le domaine des stratégies collectives, d’autre part celui des systèmes productifs localisés. La problématique se pose en ces termes : quelles sont lesnouvelles formes de stratégies collectives s’établissant entre PME, qui peuvent aider ces entreprises à s’adapter à un environnement globalisé, et en quoi le territoire peut-il intervenir comme variable stratégique pour faire face à l’internationalisation ? La contribution est organisée en deux temps : en premier lieu, nous préciserons l’apport de la démarche SYAL par référence à l’adossement théoriquechoisi. Dans un second temps, nous nous appuierons sur les résultats d’une recherche menée récemment en France sur des expériences SYAL pour proposer des scénarios, en tant que formes de stratégies collectives de PME dans un contexte de globalisation.

L’internationalisation des PME et ses conséquences sur les stratégies entrepreneuriales 25, 26, 27 octobre 2006, Haute école de gestion (HEG)Fribourg, Suisse

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Petites entreprises agro-alimentaires : des stratégies collectives en réponse à l’internationalisation

1. Les SYAL: des configurations territorialisées particulières
On constate que nombre d’initiatives du monde agricole et agro-alimentaire s’expriment au travers de démarches dans lesquelles collaboration ou coopération, conjuguées à la territorialisation, apparaissentcomme des valeurs porteuses d’un déterminisme majeur. On est alors conduit à s’interroger sur l’émergence d’organisations et de dynamiques nouvelles s’exerçant dans les activités agro-alimentaires, et s’inscrivant dans un environnement élargi au cadre mondial. Pour tenter d’appréhender ces formes originales et nouvelles d’expériences de coopération ancrées territorialement, nous allons situer ladémarche SYAL par rapport à un double cadrage théorique : celui des systèmes productifs localisés d’une part, celui des stratégies collectives d’autre part.

1.1. Des organisations particulières face à de nouveaux enjeux 1.1.1. SYAL et SPL

La démarche SYAL s’inscrit dans le cadre plus général de l’approche par les Systèmes Productifs Localisés, SPL. On connaît la densité de la littératureautour de la notion de proximité, qui a pu entraîner une « atomisation du débat » (Lecoq, 1995). Nombre d’outils conceptuels ont été élaborés, traduisant une certaine « plasticité théorique » (Courlet, 2000) : district industriel ou technologique, technopole, milieu innovateur, plus récemment cluster ou grappes industrielles (Porter, 1998 ; Zimmermann, 2002). Nous ne reviendrons pas ici sur ce débat,mais on soulignera deux caractéristiques transversales à l’ensemble de ces approches (Fourcade, Muchnik et Treillon, 2005 ; Fourcade, 2006) : • une organisation et une dynamique industrielle : on parle de SPL lorsque des acteurs s’entendent pour mettre en œuvre un mécanisme de coordination commun dans le but de réaliser certains objectifs et/ou d’exploiter certaines possibilités. La référence au...
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