Etude de cas du brésil :
Le brésil est classé parmi les pays du Sud, mais pourtant, il serait comparable face au pays du Nord ! En effet, son agriculture s’est beaucoup améliorée. En 1980, il y avait 30% d’agriculteurs de la population active et 30% des brésiliens étaient mal nourris tandis qu’en 2008, 10% de la population active est agriculteurs et 5% de la population actives est mal nourris. Cependant, les obèses sont passés de 5% à 13% de la population active.
On peut donc affirmer que la situation sociale du Brésil s’est fortement améliorée car les exportations agroalimentaires ont été multipliées à la conquête de nouveaux espaces au Brésil. Depuis les années 1950, l’agriculture brésilienne a connu une période de modernisation. La modernisation de l’agriculture brésilienne est due grâce à l’urbanisation et à l’industrialisation du pays. Sa population urbaine est passée de 44,7% en 1960 à 81,2% en 2000. L’industrialisation a permis le progrès de l’économie qui a été différente et urbaine. L’augmentation du pouvoir d’achat ainsi que la forte croissance démographique a multiplié les demandes de produits alimentaires, ce qui a poussé à la modernisation de l’agriculture, contrainte à intensifier et à se mécaniser à partir des années 1970. La modernisation de l’agriculture brésilienne a fait de ca pays, un des premiers producteurs et exporteurs de produits agricoles au monde.
Le Brésil est une puissance agricole mondiale car elle produit en quantité « illimitées » de la nourriture et des agrocarburants
Malheursement, l’agriculture productive fait trop d’excès. En effet, l’extension de la superficie cultivée a été multipliée par trois, soit près de 50 millions d’hectares défrichés depuis 1960.
Les petits paysans ont créé une organisation paysanne afin d’avoir des terres car la majorité des terres est possédée par un nombre réduit de grands propriétaires terriens ainsi qu’à la production de grandes exploitations rurales, destinée en grande partie à