Thermodynamique physique et chimique
Physique
Les états de la matière
* Phase huile se retrouve au dessus de la phase aqueuse car masse volumique (huile) plus faible que l’eau.
* La masse volumique (traditionnellement notée par la lettre grecque ρ rho) ρ = m/V * La densité ou densité relative d'un corps est le rapport de sa masse volumique à la masse volumique d'un corps pris comme référence. Le corps de référence est l'eau pure à 4 °C pour les liquides et les solides.
Ex : Les icebergs flottent à la surface de l’eau, la masse volumique de l’eau est plus faible à l’état solide qu’à l’état liquide (de même que la densité).
* Le gaz est un état très dilué de la matière, sa masse volumique est donc très faible. Du point de vue atomique ou moléculaire, la molécule d’eau est soumise à un mouvement d’agitation appelé « agitation thermique », de ce fait, les molécules d’air collisionnent souvent la paroi de la chambre à air ce qui la fait gonfler. * Pour en savoir plus.
Référence Ulysse : Chimie (54)/Structure de la matière (541)/L’état gazeux (54.13) / pages 1 et 2
Mécanique. Le travail d’une force
* Le travail d’une force (exprimé en Joule) est défini comme le produit scalaire de la force par le déplacement 1. La force appliquée et le déplacement sont dans le même sens 2. La force appliquée et le déplacement sont dans le sens opposé 3. La force appliquée et le déplacement forment un angle de 90°
On prend F=1N
* Pour en savoir plus.
Référence Ulysse : Physique (53) / Mécanique (531) / Rubrique « Apprendre »/ Chapitre F : Travail, Puissance, Energie.
Électrostatique
* La force de pesanteur qui s’exerce sur une masse m à la surface de la terre est :
P= mg où g est l’accélération de la pesanteur.
* la charge d’un électron est égale à environ 1.6 10-19 C * Pour en savoir plus.
Référence Ulysse : Physique (53) / Electrostatique (537.2) / Rubrique « Apprendre »/ Chapitres : La charge électrique /