Tirje

Disponible uniquement sur Etudier
  • Pages : 4 (802 mots )
  • Téléchargement(s) : 0
  • Publié le : 12 avril 2010
Lire le document complet
Aperçu du document
Bonjour, je suis actuellement élève de terminale STG au lycée Alain . Je réalise une enquête de la concurrence sur le marché de la restauration rapide en vue de préparer un projet collectif que jeprésenterais avec mon groupe au Baccalauréat. Auriez-vous quelques minutes à m’accorder afin de répondre à mes questions ?
Point de vente Quelle est la dâte d’ouverture du point de vente? Mezzo Di Pasta à Saint Germain en Laye a ouvert en 2007
Réalisez-vous vos objectifs ? Oui, heureusement pour la pérennité de notre entreprise et nous les augmentons de plus en plusQuel a été votre chiffre d’affaires au cours des 4 derniers mois ? Ce sont des chiffres que je ne peux communiquer…
Quels sont vos principaux concurrents ? Pourquoi ? Nosprincipaux concurrents sont Via Gio (10 recettes de pates avec des sauces variées), Pasta Cosy (pates chaudes ou froides avec différentes sauces, soupes, glaces, smoothies…) et Francesca (salades, desserts,pates). Ce sont tous des restaurants rapides proposants les mêmes prestations mais qui ne se situent pas a Saint Germain en Laye comme notre entreprise, ce sont donc des concurrents directs mais pourun type de clients venants d’une autre zone géographique.Nos concurrents directs dans notre zones géographique sont donc tous les commerce et restaurants qui proposent des plats à emporter ou àconsommer sur place dans un bref délais.
Quelle est votre stratégie communication ? ( pub ou non, internet, journaux, budget…) Je suis dans l’impossibilité de vous communiquer le budgetcommunication mais notre entreprise a été le Partenaire Officiel de la Pasta Party du 34ème Marathon de Paris et a organisé à cette occasion un jeu concours du 11 mars au 10 avril .De plus elle a étélauréat du Prix Entreprise d’Avenir le 14 septembre 2009 et a participé par ailleurs au salon Franchise Expo Paris. La communication se fait donc surtout par la participation à de nombreux évènements...
tracking img