Durant leurs congés, les français sont de plus en plus friands de tourisme intelligent, de découvertes hors des sentiers battus… chaque année, de plus en plus de touristes se rendent dans des usines, des sites industriels, pour le plaisir de découvrir des trésors de savoir-faire…
Un tourisme intelligent de plus en plus prisé : agroalimentaire en tête !

Environ 5000 entreprises de l’hexagone ouvrent leurs portes aux visiteurs (source Atout France), curieux de connaître les savoir-faire au sein des usines : chaque année, au total ce sont 8 millions de personnes qui s’adonnent au tourisme industriel, tous secteurs confondus. L’agroalimentaire et l’artisanat représentent les deux-tiers des structures ayant ouvert leurs portes au public sur une année (agroalimentaire : 42% et artisanat : 23%). Viennent ensuite l’industrie (19%) et les services (10%) (Chiffres 2010 -source L’express).
De façon croissante, suivant les centres d’intérêt, au gré de leurs destinations, les voyageurs ne souhaitent plus bronzer idiot et jettent leur dévolu sur différentes activités enrichissantes et ludiques : artisanat, industrie agroalimentaire, caves, textile… De l’usine Airbus à Toulouse ou centrales électrique aux cristalleries comme Arc International, en passant par les distilleries, brasseries comme Kronenbourg, ou l’usine d’embouteillage d’eau minérale naturelle Evian, nombreux sont les touristes qui souhaitent donner un sens à la découverte de nouveaux paysages.
Pour les entreprises qui ouvrent leurs portes aux visiteurs, cette démarche se révèle plus que positive, en termes d’image, de notoriété et de valorisation du patrimoine. Cela permet de développer une image de marque et une agréable manière de fidéliser une clientèle existante ou future.
Les retombées économiques sont intéressantes, voire parfois vitales pour la pérennité de l’activité, notamment en agroalimentaire. C’est l’un des secteurs le plus plébiscité par le public. « Les entreprises visitées ont souvent leurs