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Réaction oscillante de Belousov-Zhabotinsky
Un article de scienceamusante.net.
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Il s'agit de la fameuse expérience, réalisée par Belousov et dont l'explication a été donnée plus tard par Zhabotinsky, d'une réaction oscillante dans le temps et dans l'espace, visible grâce à deux couleurs : bleu et rouge.

Il existe de nombreuses variations de cette expérience,certaines à base de cérium (nitrate de cérium (IV) ammoniacal), ou des réactions oscillantes similaires à base de manganèse. L'expérience présentée ici est la plus simple de toutes et donne un bon résultat à chaque fois (même en étant approximatif sur les masses et volumes mesurés, l'expérience fonctionne bien).

|Sommaire |
|[masquer]|
|1 Précautions |
|2 Matériel et produit |
|3 Protocole |
|3.1 Préparation des solutions |
|3.2 Réaction oscillante |
|4 Explications|
|5 Illustration |
|6 Vidéo |

[pic]1 Précautions

Outre les précautions en chimie qui sont d'usage, cette expérience comporte les attentions suivantes :

▪ En raison de l'acidité des solutions [pic]et du risque cancérigène [pic]et nocif [pic]de certainsréactifs, il faudra porter blouse, gants et lunettes de protection.
▪ D'autre part il se dégage en début d'expérience des vapeurs de dibrome très irritantes [pic]pour les yeux, voies respiratoires et la peau. Il faudra donc travailler sous une hotte aspirante ou dans un endroit bien aéré.
2 Matériel et produit

▪ Bromate de sodium NaBrO3 [pic][pic]
▪ Acide sulfurique H2SO4 [pic](la solutioncommercialisée pour les batteries au plomb est suffisante)
▪ Acide malonique [pic]
▪ Bromure de sodium NaBr
▪ Solution de ferroïne (généralement vendue à 0,025 mol/L)
▪ Eau distillée
▪ 2 fioles jaugées de 50 mL
▪ 1 boîte de Pétri
3 Protocole

3.1 Préparation des solutions
▪ Solution A : dans une fiole jaugée de 50 mL, introduire
▪ 3,8 g de bromate de sodium NaBrO3 [pic][pic]
▪10 mL d'acide sulfurique H2SO4 [pic]
▪ de l'eau distillée jusqu'au trait de jauge, après homogénéisation de la solution.
▪ Solution B : dans une fiole jaugée de 50 mL, introduire
▪ 3,6 g d'acide malonique [pic]
▪ 1,7 g de bromure de sodium NaBr
▪ de l'eau distillée jusqu'au trait de jauge, après homogénéisation de la solution.
3.2 Réaction oscillante
▪ Sous une hotteaspirante ou dans une pièce ventilée, verser dans un bécher 40 mL de solution A et 10 mL de solution B.
▪ Une couleur brune apparaît suivie de vapeurs rousses irritantes de dibrome Br2 [pic].
▪ Agiter avec une spatule jusqu'à ce que la solution devienne jaune très pâle ou incolore (cela prend environ une minute).
▪ Ajouter alors 1 mL de solution de ferroïne et continuer l'agitation. Pour descouleurs bien marquées, on peut ajouter encore plus de ferroïne.
▪ Après quelques secondes, la couleur passe immédiatement du rouge au bleu, pendant une seconde au maximum, puis un retour vers le rouge en passant par le violet (mélange de bleu et rouge). Il s'ensuit des oscillations temporelles entre le rouge et le bleu, dont la période est de l'ordre de 30 secondes (variable selon la températureambiante).
▪ Une fois que ceci a été bien observé dans le bécher, transférer le mélange dans un tube à essai. On remarque parfois que le changement de coloration se fait à un bout du tube et se propage rapidement à la totalité du tube. Observer ceci pendant quelques minutes.
▪ Une fois que ceci a été bien observé dans le tube, verser le mélange dans une boîte de Pétri bien horizontale de...
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