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Tp Les Pigments Photosynthc3a9tiques

731 mots 3 pages
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TP : Les pigments photosynthétiques foliaires

Objectifs cognitifs
Objectifs méthodologiques
Les chloroplastes contiennent des pigments : chlorophylles et caroténoïdes.
Ces pigments absorbent la lumière dans des longueurs d’ondes précises
Adopter une démarche explicative
Suivre un protocole expérimental
Réaliser une chromatographie sur papier
Utiliser un spectroscope manuel

Les végétaux chlorophylliens produisent leurs propres molécules organiques carbonées comme l’amidon en utilisant l’énergie lumineuse.

Quelles sont les molécules végétales, présentes dans les chloroplastes, permettant de capter l’énergie de la lumière ?

Activité 1 : Mise en évidence des pigments photosynthétiques foliaires par chromatographie sur papier Whatman

Matériel
- Des feuilles de couleur rouge et des feuilles de couleur verte, un agitateur, une bande de papier Whatman percées d’un orifice, une règle, un chronomètre, une éprouvette (ou équivalent), 1 bouchon avec crochet de suspension, un cache noir pouvant recouvrir les éprouvettes, du solvant à chromatographie, feutre, pince fine, gants, mortier, pilon, une paire de ciseau, un bécher de 50 mL, filtres, entonnoir, tubes à hémolyse, alcool à 90°C, compte-gouttes, sable, papier aluminium
- un spectroscope manuel et sa notice d’utilisation

1. Réaliser l’extraction des pigments photosynthétiques en suivant le protocole suivant :

Découper en morceaux quelques feuilles, les broyer dans le mortier avec le pilon en présence d’un peu de sable afin de bien écraser les cellules.
Ajouter progressivement quelques millilitres d’alcool à 90° afin de solubiliser les pigments photosynthétiques.
Filtrer le contenu du mortier sur du papier filtre et recueillir la solution alcoolique des pigments photosynthétiques dans un tube. Les protéger de la lumière avec du papier aluminium ou un cache.

La chromatographie est une technique de séparation des substances présentes dans un mélange ; elle utilise la migration d’un liquide (solvant) sur un support

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