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1374 mots 6 pages
McDonald's

Mc Donald's

Groupe : Malofion

Thème : La Consommation →

Axe de recherche : -

Problématique :

-

L’histoire du « Géant Américain » commence dans les années 30 au États-Unis. En 1937, les frères Richard et Maurice Mc Donald ouvrent un stand de hot-dogs nommé « Airdome » à Arcadia en Californie. En 1940, il renomme leur restaurant « McDonald’s ». Le menu est composé d’une vingtaine d’articles, principalement cuisiné au grill. Au fil du temps, il devient un lieu de rendez-vous très populaire pour les jeunes, et très profitable pour ses propriétaires.
Huit ans plus tard, après avoir remarqué que la plupart de leurs revenus provenaient des Hamburgers ; les deux frères ferment alors le restaurant pour plusieurs mois afin de développer un système innovant, celui du système de service rapide, le « fastfood ». La carte est alors réduite à l’offre que 80 % des consommateurs ont l’habitude de commander (à savoir Hamburgers, Sodas, Lait, Café, Frites et Gâteaux). Le prix de vente du burger est diminué et se fixe à 15 cents, la vaisselle laisse place à des assiettes et des gobelets en carton. En 1955, Ray Kroc a une idée. Il suggère aux frères McDonald de développer leur réseau en franchise. Quelque années et quelques succès commerciaux plus tard, Ray Kroc leur rachète l’entreprise pour un montant de 2,5 millions de dollars. Pari risqué mais réussi : l’homme d’affaires ouvre son premier restaurant Des Plaines dans l’Illinois et quatre ans plus tard, ilinaugure son centième restaurant.
En 1965, McDonald’s Corporation poursuit sa fulgurante ascension 10 ans après son rachat aux frères McDonald, l’entreprise de Ray Kroc prend une nouvelle ampleur et fait son entrée en bourse à New York.
En 1979, McDonald’s s’implante en France. L’enseigne ouvre son premier restaurant à Strasbourg. « Nous étions des pionniers » se souvient Michael Ksiazencier, le premier franchisé. Cependant l’accueil est plutôt chaleureux, les réactions

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