Les plantes médicinales

Introduction :

Ces dernières années, on a pu rencontrer dans les médias les potentiels risques causés par la prise des médicaments sur l’organisme. Face à cela, on a vu réapparaître un certain engouement pour le naturel, la phytothérapie, l’agriculture biologique. Dans une agriculture en pleine crise, le secteur des ppam (plantes a parfum aromatiques et médicinales) est en plein essor soit plus de 25 à 30 pour cent de 1995 à 2004 comme on peut le voir sur ce transparent.

Je me suis donc intéressée à ce sujet car j’ai un grand intérêt pour les plantes médicinales, mais aussi grâce au lycée qui nous sensibilise aux plantes par la participation à des activités comme par exemple cette année où nous avons réalisé des semences de toutes sortent de légumes mais aussi de plantes, que nous avons ensuite rempotés puis vendus aux professeurs, parents et élèves du lycée. J’ai donc voulu en savoir plus sur les plantes médicinales.

Pour cela, on peut se demander pourquoi il y a un tel intérêt pour la production de plantes médicinales ? Dans un premier temps, nous ferons un résumé sur les plantes médicinales ainsi que leur utilisation. Ensuite nous rencontrerons une productrice de plantes médicinales. Enfin nous verrons que néanmoins il existe des limites aux plantes médicinales.

I) Présentation des plantes médicinales et leurs utilisations :

Se soigner par les plantes ne date pas d’aujourd’hui. La phytothérapie (se soigner par les plantes ) date de l’époque des Grecs et des romains, qui déjà s’en servaient.
Jusqu’à la fin du XIX ème siècle, les plantes représentaient l’essentiel de la pharmacopée. Ensuite ce sont les médicaments de synthèse qui furent de plus en plus utilisés.

Jusqu’en 1941, la vente des plantes médicinales était confiée aux herboristes, puis le diplôme fût supprimé. Aujourd’hui, seules quelques unes des 35 000 espèces de plantes existantes au monde sont autorisées à la vente.

Depuis quelques temps, on