BTS Assistant de gestion de PME-PMI à référentiel commun européen - Session 20
ÉPREUVE E4 : Communication avec les acteurs externes et internes
Épreuve U42 : Communication interne et externe
Communication écrite et technologie de la communication

Fiche descriptive (épreuve ponctuelle et première situation du CCF)
Nom et prénom du candidat :

N° de matricule :
Intitulé de la situation de communication :
Cas : Pains d'Antan
Fiche de situation de communication n°: 1
Date de réalisation : Octobre
Durée de réalisation : 3 heures
Tâche(s) du référentiel concernée(s) :
 Création et modélisation de documents
 Rédaction et diffusion de messages écrits
 Facilitation des échanges internes

Contexte de la situation
Cadre général :

Je suis assistante de gestion au sein de l'entreprise Pains d'antan qui est une chaine de boulangeries à Paris crée par M. Julien BOUSSIER en 1999.C'est une S.A. dont Monsieur BOUSSIER détient 65 % des parts, il est propriétaire de 3 boulangeries situées dans des quartiers résidentiels et a revendu son nom sous forme de franchise pour 5 autres.
La S.A emploie six salariés au siège social et neuf employés repartis dans les 3 boulangeries.
Les prix pratiqués par les boulangeries sont 15 % plus chers qu'ailleurs.
Monsieur BOUSSIER fidélise sa clientèle grâce à la qualité de ses produits élaborés à partir de farines certifiées Bio.
Monsieur BOUSSIER a plusieurs projets pour l'année prochaine:
Ouvrir de nouveaux magasins en franchise sur Lyon et Marseille
Prendre une participation dans une fabrique de farine
Diversifier sa production
Contraintes :
Création du logo et papier en-tête de la société qui n'existaient pas.
Rendre les rapports et diffuser